Malzemeler:
5 dilim Ekmek
2 adet Yumurta
1 çay bardağı Sucuk
1 çay bardağı Kaşar Peyniri
1 avuç Maydanoz
1 adet Domates
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığının ucuyla Tuz
1 çay kaşığının ucuyla Pul Biber
Hazırlanışı:
1- Domatesleri rendeliyoruz içine sarımsağı ezip katıp tuz ekleyip karıştırıyoruz.
2- Diğer tarafta yumurtayı, tuzla çırpıp içine maydanoz, kaşar peyniri ve sucuğu ilave ediyoruz.
3- Domatesli karışımı ekmeklerin üstüne sürüyoruz. Üstüne yumurtalı karışımdan koyuyoruz. En üstüne maydanozu serpip 180 derece fırına veriyoruz. Çok kısa sürede pişecektir. Kaşarlar pembeleştiğinde fırından çıkarıp sıcak sıcak tüketiyoruz. Afiyet olsun.
ALINTIDIR..