Teşekkür ederimEllerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
Ben de bayılıyorum.Bal kabagina bayılırım, tatlida da tuzluda da cok severimdüşünüyorum da soğan kabak kırmızı biber üçlemesi enfes bir lezzet olmustur bize farklı bir tarif öğrettiğin için teşekkür ederim canım çok lezzetli gözüküyor. Ellerine sağlık başarılar dilerim canım benim
Ben de denediğimden beri başka türlüsünü yapasım gelmiyor. :) çok teşekkür ederimBu sekilde hic denememiştim ama tatli ve tuzlu olarak hep guzelyarismasda basarilar dilerim eline emegine saglik :)
çok teşekkür ederimEllerinize sağlık. Lezzetli görünüyorYarışmada başarılar diliyorum
Başarılar diliyorumGünaydınlar
Sizlere son zamanlarda popülerleşen eski bir Ege yemeği yaptım. Balkabağı ile yapılabilecek çok kolay bir tarif.
Malzemeler:
1.5kg balkabağı
2 adet kapya biber
2 soğan
1 yk salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Eki Görüntüle 2974470
Yapılışı:
Balkabaklarını küçük yay olarak doğruyoruz. Üzerine jülyen doğranan biberleri koyup Zeytinyağı, tuz, karabiber ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2974472
Ardından sıcak su ile açtığımız salçayı üzerine boca edip iyice harmanlıyoruz.
Eki Görüntüle 2974473 Eki Görüntüle 2974474
Önceden ısıttığımız 180C fırında yaklaşık 20-25dk pişiriyoruz.
Bu sırada piyazlık doğradığımız soğanları tencerede kavuruyoruz. Normalde orijinal tarifler soğanı da harmanlayıp fırına veriyor ama ben kavrulmuş soğan tadını daha çok sevdiğim için bu şekilde yapıyorum.
Eki Görüntüle 2974475
Fırından çıkan kabakların üzerine soğanı koyup harmanlıyoruz. Servise hazır. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile servis edebilirsiniz.
Eki Görüntüle 2974476
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Eki Görüntüle 2974480
Eki Görüntüle 2974481
Eki Görüntüle 2974482
Eki Görüntüle 2974483
Eki Görüntüle 2974484
Eki Görüntüle 2974485
Eki Görüntüle 2974487
Eki Görüntüle 2974488
Eki Görüntüle 2974490
Ben sogani kavuruyorum ..ustune balkabagini kup kup atıyorum...tuzunu eklendiğinde sulanip pisiyor patates gibi ..icine bir dis sarimsak rendeleBen de denediğimden beri başka türlüsünü yapasım gelmiyor. :) çok teşekkür ederim
teşekkür ederimBaşarılar diliyorum
Çok Farklı tarif geldi bana
balkabağına bayılırım inşallah denicem
ağzımın suyu aktı vallaBen sogani kavuruyorum ..ustune balkabagini kup kup atıyorum...tuzunu eklendiğinde sulanip pisiyor patates gibi ..icine bir dis sarimsak rendeleustune pul biber ve zeytinyagi gezdir harika
Yemeyi seviyoruz ne yapalimağzımın suyu aktı valla
Net çekmeyen bir yerde zor şartlarda mesaj yazınca 3 defa gitmiş kusura bakma artıkTeşekkür ederim
Aşk olsun nolcakNet çekmeyen bir yerde zor şartlarda mesaj yazınca 3 defa gitmiş kusura bakma artık
Sağ olAşk olsun nolcak