Balık Kâbusu.

Baligi ayiklanmis hatta kizartilmis alabilirsiniz.
Bazi balikcilar satiyor boyle.

Ayrica buyuk balik alirsiniz palamut cinekop gibi elinize bir eldiven takip yikayip patates sogan limonla firina verebilirsiniz.

Cocuklar balik yemeli ayda 3 defa da olsa yemeli.

Karadenizliyiz esimde bende.

Baligin her turlusu piser bizde.

Ben cok ayi a bayila yemem ama esim ve oglum icin yaparim.

Istavrit,palamut,hamsi,cinekop,barbun, mezgit kisin her pazar balik gunudur.
Balik ve salata yaparim sadece.
Her hafta baska balik aliriz.
 
Neden güzel temizlemesinler ki, eziyet etmeyin kendinize.

Balıkla hiçbir derdim yok ama temizleme işine girmem.
 
Balığın ölü balık oldugunu dusunmeyin. Onu oyle marketlerde satilan bir urun olarak dusunun. Bir ara tavuktan tiksinmistim oyle dusunerek aştım
Avatar resminiz le şuan ki yüz ifadem aynı
Baya güldüm teşekkürler
 
Sağlık açısından çok iyi ama ben konusuna dayanamıyorum keşke bizde de yenile bilse tr_lelli
 
Dışarda temizletin, evde güzelce yıkayın. 3ile 5 ay arası,balık dondurucu içinde bozulmaz bayatlamaz. Balık yağı bir balık kadar olamaz diye düşünüyorum. Şu an hamsi vs almayın vakti değil, Su soğusun balıklar yağlansın. Uskumru ve çipura vitamin açısından çok zengindir.
 
Ben balık severim ama sevmiyorsam da çocuklarımı sırf kendim için mahrum etmezdim. Belki onlar sever. Artık balıkçılar kendileri pişirip eve getiriyorlar ama ben onların kullandıkları yağı sevmiyorum ağır kokuyor.

Alın iki parça somonu, biraz zeytinyağı, limon suyu, tuz, ince kıyılmış sarımsak, karabiberden oluşan bir sos hazırlayın bu sosta bekletin. Sonra fırında pişirin. Mis gibi fosforunu, Omega 3'ünü, B12 vitaminini alsın çocuklar. Somon çok sağlıklı olduğu kadar lezzetlidir de. Bir de fırının alt rafına baharat ve zeytinyağıyla karıştırdığınız patates tepsisini atın, belki siz bile seversiniz böyle.
 
Astoria
Somon tarifini de almış oldum .
Haftaya alıp yapıcam inşallah bana çekmez de yerler

İnşallah severler. Siz de ucundan bir tadına bakın yahu belki seversiniz. Somon B12 ve Omega bakımından en zengin balık, öyle kafası cartı curtu da yok fileto şeklinde bir et gibi düşünebilirsiniz onu. :)
 
Hiç bilgim yok balıklar ile alakalı burası çok soğuk fakat öyle fazla balık lokantaları vs yok.
Bari çektiğim cileye değsin besin değeri yüksek olanlardan pisiriyim .
 
Siz dışarıda temizlettirin. Sonra da eşinizden rica etseniz balığı o hazırlayıp, pişirse? Ben de hiç sevmem, babama yaptırırım o yüzden sürekli.
 
Yani sizin balikla araniz yok diye cocuklarinizi baliktan mahrum etmeniz olmamis. Balik yagiyla cozulecek bi durumda degil. Bazi balik satilan yerlerde kizartma falanda yapiliyor. O da olmadi hafta 1 balik ekmek yemege goturun cocuklarinizi. Kucuk yaslarda ne kadar saglikli besinler verilirse kar. Gelisim cagindalar. Buyuyunce zaten fast foodcu olcaklar
 
Sağlık açısından çok iyi ama ben konusuna dayanamıyorum keşke bizde de yenile bilse tr_lelli
Bence yapsaniz yenir
Siz kokusuna dayanamiyorum diyip yapmadiginiz icin yenmiyor.
Cocuklar baligin tadini bilmeden buyudukleri icinde tadini sevmiceklerdir ilerleyen zamanlarda yeseler bile.

Bende kokusuna bayilmiyorum.
Ama yapiyoruz yani
 
Hayir ben seyi anlamadim.
Cocuklarim balik yesin istiyorum ama kokusunu sevmiyorum.
Evim kokmasin ama balik pissin onume gelsin mi demek istiyor anlamadim.
Biz mi pisirip yollayalim onumu istiyor anlamadim ki
 
Bende o yüzden çok üzülüyorum zaten bu kış bol bol yediricem inşallah .
 
Benim somon tarifim şöyle :)

Bir kapta somon fletoyu zeytin yağı tuz karabiber sarmısak ile marine edip yağlı kağıt serdigim tepsiye önce defne yaprağı ardından halka halka sogan ve en üste somonlari dizip fırına veriyorum 35-40 dakika arasında pişiyor tadı enfes

Bak anlatırken bile canım istedi akşama yapacam :) :)
 
2 aydır balık diye ölüyorum resmen yaşadığımız şehir Doğuda balık yok şuan sezon kapalıymış neyse . Bence balık yağı balığın yerini tutmaz ayrıcada çorbayı filan bırak bence o balıkları tavaya diz üzerine limon patates ve soğan koy altını yak mis gibi pişsin en basiti bu. Kayseri'de balığı balıkçı temizleyip verirdi bize sizin balıkçı temizlemiyor muydu yAni ben sevmeme rağmen balığı temizleyemem ne yalan söyliyim
 
Bize de bir tabak gönderin bari yesin garipler
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…