Ben de dün yaptım,çupra kullanarak.
Yarım çupra
yarım soğan
yarım havuç
çeyrek patates
1,2diş sarımsak (benim oğlum 2 yaşında,ben ekilyorum,sana kalmış)
çok çok az karabiber,azıcık tuz,yine azıcık kekik
önce tüm sebzeleri az yağda biraz soteleyip baharatları ve balığı ekle,üzerine su,fazla değil,üzerini örtecek kadar.kısık ateşte kapak kapalı olarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişir,sonra balığı çıkarıp kılçıklarını ayıkla,balık etlerini tekrardan tencere ekleyip blendırdan geçir.
Bir kasede 1yumurta sarısıyla 1çorba kaşığı limon suyu ve 1silme tatlı kaşığı unu çırparak terbiyesini hazırla,azar azar karıştırarak tencereye ekle,kaynat.
En son üzerine 1tatlı kaşığı zeytinyağı ekle