Deniz Ürünleri Baharatlı palamut

Malzemeler ;

1 adet palamut (Fileto)
Yarım fincan zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Bir tutam kekik
Taze çekilmiş karabiber
Pulbiber, çok az kimyon

Yapılışı ;

Sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına alıyoruz.
Üzerine, zeytinyağ ve baharatları ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Fileto yapılmış palamutları 3-4 parçaya kesip, sosun içerisine atıp her tarafının soslanmasını sağlıyoruz.
Sosladığımız palamutları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp,üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.


AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)