- 5 Kasım 2012
- 10.099
- 10.145
slm arkadaşım çılbır osmanlıya dayanan yemeklerdendir herkese göre değişir benim annem soğanı kavurur salçayıda koyar sonra sıcak su vede kimyon karabiber nane bol limon konur sonra isteğe göre 2 3 ben 2 tane ile yumurta kırılır tüm (yaptım 1 tanesini yedim )tencerenin ağzı kapatılır kısık ateşte 10 dk kaynatılır bazılar sadece sarımsaklı yoğurt ve sos yapıyor salçalı ben böyle yaptım. tabiki de 1 kaşık zeytin yağında.
hmmm anladimm canimmm:)