E
EU2
Ziyaretçi
-
- Konu Sahibi EU2
- #1
yaprak sarma severim ama yoktu:)
yapıcağımız miktara göre pirinci ayarlıyalım...
soğanları doğrayalım domatezleri rendeliyelim
lahana yapıcaksak lahanaları haşlayalım..yaprak yapıcaksak yaprağıda
biber yapıcaksak biberi oyalım ve domatezden kapak yapalım
yapıcağınız çeşide göre biber,yaprak lahana vs..
içi için:..........
dolmalık pirinç
bol soğan
bol miktarda domatz
LİMON TUZU
karabiber
pirince göre göz kararı su..yumuşaması için
yeni bahar
azcık tarçın
tuz
şeker..(ben bol
koyarım)
z.yağı
doğranış soğanları yağda kavuralım
kavrulunca rendelenmiş domatezleri atalım
pirinci ekliyelim..
baharatları şeker ve tuzu koyup göz kararı su ekleyip(pilav yapmıyoruz suyu iyi ayarlayın yumuşatıcaz sadece)ateşte pişirelim
yumuşayınca kapatıp demlendirelim iç malzemeyi
....................................
haşladığımız lahanaları sarmaya başlıyalım..biberleride..
çok doldurmayalım şişicek zaten lapa olmasın..
tencerenin dibini yaprak kaplayalım yapışmasın
güzelce dizip birazda su katalım..
üstünede z.yağı gezdirip ateşe verelim..
pişince tencerede soğutup dinlendirip servis kabına yerleştirelim ve dolabımıza koyalım
yapıcağımız miktara göre pirinci ayarlıyalım...
soğanları doğrayalım domatezleri rendeliyelim
lahana yapıcaksak lahanaları haşlayalım..yaprak yapıcaksak yaprağıda
biber yapıcaksak biberi oyalım ve domatezden kapak yapalım
yapıcağınız çeşide göre biber,yaprak lahana vs..
içi için:..........
dolmalık pirinç
bol soğan
bol miktarda domatz
LİMON TUZU
karabiber
pirince göre göz kararı su..yumuşaması için
yeni bahar
azcık tarçın
tuz
şeker..(ben bol
koyarım)
z.yağı
doğranış soğanları yağda kavuralım
kavrulunca rendelenmiş domatezleri atalım
pirinci ekliyelim..
baharatları şeker ve tuzu koyup göz kararı su ekleyip(pilav yapmıyoruz suyu iyi ayarlayın yumuşatıcaz sadece)ateşte pişirelim
yumuşayınca kapatıp demlendirelim iç malzemeyi
....................................
haşladığımız lahanaları sarmaya başlıyalım..biberleride..
çok doldurmayalım şişicek zaten lapa olmasın..
tencerenin dibini yaprak kaplayalım yapışmasın
güzelce dizip birazda su katalım..
üstünede z.yağı gezdirip ateşe verelim..
pişince tencerede soğutup dinlendirip servis kabına yerleştirelim ve dolabımıza koyalım