- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #21
Tesekkurler
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Çorbalar Arabaşı Çorbası- Tat Köy Salça Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Smile Forever
- Başlangıç Tarihi
- 19 Ekim 2015
- 6.464
- 25.737
- 30
- Konu Sahibi Smile Forever
- #22
Ellerinize sağlık yarışmada başarılar
- 7 Kasım 2008
- 6.546
- 8.791
- Konu Sahibi Smile Forever
- #23
ellerine sağlık canım afyonlu komşumdan yıllar evvel yemiştim konyalılar da çok yapıyor bu çorbayı esas nerenin acaba bol şans yarışmada
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #24
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #25
Cok tesekkurler
Esas nerenin bilemiyorum. Yozgat,Kirikkale,Konya,Ankara,Sivas'in oldugunu soyleyenler var
Aslinda bir cok yoreyle bagdasmis.
Bize yapip icmek dusuyor sanirim
Afyon'da var sanirim siz yazinca fark ettim.
- 7 Kasım 2008
- 6.546
- 8.791
- Konu Sahibi Smile Forever
- #26
bazı şeyler var ki her şehir kendinin olduğunu söylüyor :) bu da onlardan biri sanırımCok tesekkurler
Esas nerenin bilemiyorum. Yozgat,Kirikkale,Konya,Ankara,Sivas'in oldugunu soyleyenler var
Aslinda bir cok yoreyle bagdasmis.
Bize yapip icmek dusuyor sanirim
Afyon'da var sanirim siz yazinca fark ettim.
- 24 Mayıs 2010
- 7.875
- 16.884
- 31
- Konu Sahibi Smile Forever
- #27
Bayılırım Arabaşına, kışın neredeyse her hafta yaparım Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim yarışmada da
Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim yarışmada da 
- 22 Mayıs 2017
- 3.989
- 6.177
- 34
- Konu Sahibi Smile Forever
- #28
Ellerinize sağlık ❤
Ben hamurunu ilk defa gördüm tadı nasıl yumuşak bi kıvamı mı var çok merak ettim
Ben hamurunu ilk defa gördüm tadı nasıl yumuşak bi kıvamı mı var çok merak ettim
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #29
Bizim de cok sevdigimiz bir corba her hafta olmasada ara ara yapiyorum.Bayılırım Arabaşına, kışın neredeyse her hafta yaparım
Cook tesekkur ederim
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #30
Cok tesekkurler.
Hamuru evet yumusak kivamli, nasil tarif ediyim tuzlu muhallebi gibi ama koyu kivamlisindan.
Hamurun ozelligi corbayla birlikte cignenmeden yutulmasi ama gel gor ki basaramadim
- 22 Mayıs 2017
- 3.989
- 6.177
- 34
- Konu Sahibi Smile Forever
- #31
İlk defa gördüm ben denemek de isterim ama tadını merak ettim yemezsek zayi olur malzemeleri azaltarak bigün deneyimCok tesekkurler.
Hamuru evet yumusak kivamli, nasil tarif ediyim tuzlu muhallebi gibi ama koyu kivamlisindan.
Hamurun ozelligi corbayla birlikte cignenmeden yutulmasi ama gel gor ki basaramadim
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #32
Deneyin corbayi seversiniz eminim ki.İlk defa gördüm ben denemek de isterim ama tadını merak ettim yemezsek zayi olur malzemeleri azaltarak bigün deneyim
Hamurun olcusunu azaltin yaparken tadimlik olsun size.
Zaten corbayla ayni anda yeniliyor tadi pek anlasilmiyor.
Tek basina yemeye calisirsaniz belki sevmezsiniz.
Ekmek niyetine hamur yiyoruz bu corbayla iste
- 21 Nisan 2012
- 7.732
- 8.224
- Konu Sahibi Smile Forever
- #33
Ellerinize sağlık basarılar dilerimm
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #34
- 14 Şubat 2012
- 6.206
- 8.820
- Konu Sahibi Smile Forever
- #35
Çok enteresan bir tarif. Çorba kasesinin altına hamur döşenip üstüne çorba dökülen birşey yediğimi hatırlıyorum bir misafirlikte. Bence lezzetliydi tadı. Eminim sizinkisi de lezzetlidir ellerinize sağlık.
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #36
- Konu Sahibi Smile Forever
- #37
Ellerine sağlık baya güzel görünüyor
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #38
Cook tesekkurler.
- 2 Aralık 2015
- 31.472
- 105.031
- Konu Sahibi Smile Forever
- #39
Ellerinize sağlık,lezzetli bir çorba olduğu namından dolayı belli.Hepinize merhabalar arkadaslar,
Ilk yarisma deneyimim olucak corbalar kategorisi ve biraz heyecanliyim
Fotograflarin kalitesi icin kusura bakmayin kamera bayagi kotu.
Herkesin sevecegini dusundugum bir corba.
Corbanin bir ozelligide hamur parcalarini cignemeden oldugu gibi corbayla birlikte yutmak. Her ne kadar bugune kadar basaramasamda.Asil olayi buymus.
Herkese simdiden basarilar diliyorum.
Hamur icin malzemeler;
1 su bardagi un
1 yemek kasigi nisasta
4.5 su bardagi sicak su
Tuz
Corba icin malzemeler;
350-400 gr tavuk gogus eti veya tavuk but veya kalcali but
2 yemek kasigi tereyagi
3 yemek kasigi un
2 yemek kasigi domates salcasi
2 tatli kasigi pul biber
1 cay kasigi karabiber
7 su bardagi su (5 bardak tavuk suyu 2 bardak sicak su)
Tuz
Oncelikle ise tavugu haslamakla baslayalim.
Tavugu tencereye alalim uzerine 2 litre suyu ve tuzu ekleyip haslanmaya birakalim.
Ben gogus eti kullandim.
Sadece gogus eti bana yavan geldiginden daha onceden tavugun yagli kisimlarini haslayip dondurucuya tavuk suyu atmistim.
Gogusu haslarken icine o suyuda koydum lezzet acisindan.
Gelelim hamurumuza, once hamuru yayacaginiz borcama-tepsiye soguk su dokup borcami veya tepsiyi guzelce calkalayalim.
Genis bir tencereye 1.5 su bardagi sicak suyu ekleyip uzerine unu ve nisastayi yavas yavas ekleyip hizli hizli karistiralim topaklanmamasi icin. Tuzuda ekledikten sonra 3 su bardagi sicak suyumuzuda tencereye ilave edip iyice homojen hale getirelim.
Ocagin altini acip kaynayana kadar karistiralim.Cok cabuk kaynayacaktir.
Kaynadiktan sonra altini kisip koyulasana kadar 2 3 dakika daha karistirip altini kapatalim.
Daha sonra hamurumuzu hemen borcama dokelim ve soguk bir zemine birakalim. Sicakligi gectikten sonra buzdolabina kaldiralim 2-3 saat bekletelim.
Haslanan tavuk etlerini ince ince didikleyelim. Suyunuda suzgec yardimiyla suzelim
Corbamiz icin tereyagini tencerede eritelim.
3 yemek kasigi unu ekleyip kokusu cikana kadar kavuralim.
Salcayida ve baharatlarinida ekleyip kavurmaya devam edelim.
Uzerine 5 su bardagi suzdugumuz tavuk suyu ve 2 su bardagi sicak suyu ekleyelim.
Tuzu bu asamadan sonra ekleyebilirsiniz.
Tavuklari haslarken suyuna tuz attigimiz icin, corbaya tavuk suyunu ekledikten sonra tuz atalim.Bir tasim kaynatalim ve tavuk etlerini ekleyip 15 dakika daha orta ateste kaynamaya birakalim.
Hamurumuzu ister baklava dilimi isterseniz kare kare kesebilirsiniz. Isterseniz hamurun ortasini acip kaseyi ortasina koyarak istersenizde hamuru tabaklarin kenarlarina dagitarak servis yapabilirsiniz
Birazda limon siktiginizda tam bir sifa deposu kis gunlerinde icinizi isatacak bir corba tarifi.
AFIYET OLSUN.
PUF NOKTALARI:
-Hamuru hazirlarken topaklanmamasi icin surekli karistirin. Ve iyice koyulastiginda altini kapatin.
-Borcami su ile calkalamak daha sonra hamurun kolayca cikmasini saglayacaktir.
-Nisastayi kivam icin ekliyoruz isterseniz eklemeyebilirsiniz sadece un kullanabilirsiniz.
-Hasladiginiz tavuk suyunu mutlaka suzerek corbaya ekleyin.
-Kalcali but veya sadece but ile yaptiginizda gogus etinden daha lezzetli olacaktir.
Eki Görüntüle 2105450 Eki Görüntüle 2105451 Eki Görüntüle 2105452 Eki Görüntüle 2105453 Eki Görüntüle 2105454 Eki Görüntüle 2105455 Eki Görüntüle 2105456 Eki Görüntüle 2105459 Eki Görüntüle 2105461 Eki Görüntüle 2105463 Eki Görüntüle 2105464
En çok hamurunun tadını merak ettim ben.
Başarılar dilerim.
- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- Konu Sahibi Smile Forever
- #40
Cok tesekkur ederim
Hamuru tuzlu muhallebi gibi dusunun. Tek basina tadi olmuyor ama corbayla guzel gidiyor.
