Et Yemekleri Alinazik Kebabı - Torku Altın Ekin Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

yasminsay .!.:

Yine yeni yeniden güzel bir tarifle karşınızdayım.

Lafı uzatmadan, malzemelerle başlayarak tarifime geçiyorum.





Malzemeler
Eki Görüntüle 2186521

• 400 g süzme yoğurt

• 3-4 adet kemer patlıcan

• Tuz

• 2-3 diş sarımsak

• 500 gr dana kuşbaşı

• Tuz, karabiber, pulbiber

• Yarım su bardağı su

• 1 tatlı kaşığı salça ve sıvı yağ




Hazırlanışı

1 Patlıcanları fırında közleyip, kabuklarını temizleyin.

2 İnce ince doğrayın.
Eki Görüntüle 2186522

3 Soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.

4 Tuzunu ayarlayın.

5 Diğer taraftan etleri yıkayıp suyunu süzdürün.

6 Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.

7 Daha sonra sıvı yağı ilave edin.

8 Tuz hariç baharatları ve domates salçasını ilave edin.

9 Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.

10 Etlerin pişme süresi uzarsa sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.

11 Pişen etlere son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
Eki Görüntüle 2186520

12 Servis tabağına önce patlıcanlı harç üzerine ise etleri koyun İsteğe göre biberli tereyağı ve közlenmiş sebzelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 2186523 Eki Görüntüle 2186524 Eki Görüntüle 2186525 Eki Görüntüle 2186526 Eki Görüntüle 2186528 Eki Görüntüle 2186532 Eki Görüntüle 2186533 Eki Görüntüle 2186534 Eki Görüntüle 2186536

Genişletmek için tıkla...

Umutsuz Olmaz .!.:

Offf yaaa ben bundan istiyorummmm

Genişletmek için tıkla...

aeben .!.:

Pek severim yasmin , ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

_FenikS_ .!.:

Nefis :) harika görünüyor ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

gezegenfeza .!.:

Ellerine saglik canim, goruntu muhtesem, tadini bilmiyorum ama eminim oda Cook guzeldir. Basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

arzum77 .!.:

Ellerinize emeklerinize sağlık Bu tarifle daha önce katılmıştım,çok severim patlican ve etin buluşmasını
Yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

springsmell .!.:

mükemmel
yapacağım bende

Genişletmek için tıkla...

celebrian .!.:

eline sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

kittycat .!.:

Ellerinize sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

_Bayankus_ .!.:

Elinize sağlık deneyeceğim bir gün

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Teşekkür ediyorum efendim, ellerinize sağlık şimdiden ve afiyet bal şeker olsun

Genişletmek için tıkla...

_Bayankus_ .!.:

Aaa hiç misafirperver değilsiniz ama

Genişletmek için tıkla...