- 31 Ocak 2012
- 3.996
- 9.166
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Afyon Lokumu
Selamlar hanımlar
Malzemelerimizle başlayalım
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı Pınar Labne
Altına
• 1 paket hindistan cevizi
Arasına
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı muz, ceviz, antep fıstığı, fındık ,badem....
• ( Ben,kalabalık olmadığımız için bütün ölçüleri yarıya bölerek yaptım. )
Yapılışı
• 1 lt süt içerisine un ve şekeri ekleyerek muhallebiyi karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tereyağı ,Pınar Labne ve vanilya ekleyip mikserle iyice çırpın.
• Büyükçe bir borcamın ya da fırın tepsisinin tabanına hindistan cevizi serin üzerine muhallebiyi yavaşça dökün ve düzeltin.
• Muhallebi soğuduktan sonra 1 bardak süt ile hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın.
• Tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletin. ( zamanınız yoksa yine de en az 5 -6 saat bekletmelisiniz, yoksa saramazsınız. )
• Daha sonra ince şeritler keserek dikdörtgen oluşturup arasına isteğe bağlı muz, ceviz veya fındık, badem, antep fıstığı koyarak sarın. ( hiç bir şey koymadan sararsanız daha ince olur, ben muz ve ceviz koydum, çok lezzetli oldu ama biraz kalın oldu. )
• İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
• Afiyet olsun
Selamlar hanımlar
Malzemelerimizle başlayalım
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı Pınar Labne
Altına
• 1 paket hindistan cevizi
Arasına
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı muz, ceviz, antep fıstığı, fındık ,badem....
• ( Ben,kalabalık olmadığımız için bütün ölçüleri yarıya bölerek yaptım. )
Yapılışı
• 1 lt süt içerisine un ve şekeri ekleyerek muhallebiyi karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın tereyağı ,Pınar Labne ve vanilya ekleyip mikserle iyice çırpın.
• Büyükçe bir borcamın ya da fırın tepsisinin tabanına hindistan cevizi serin üzerine muhallebiyi yavaşça dökün ve düzeltin.
• Muhallebi soğuduktan sonra 1 bardak süt ile hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın.
• Tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletin. ( zamanınız yoksa yine de en az 5 -6 saat bekletmelisiniz, yoksa saramazsınız. )
• Daha sonra ince şeritler keserek dikdörtgen oluşturup arasına isteğe bağlı muz, ceviz veya fındık, badem, antep fıstığı koyarak sarın. ( hiç bir şey koymadan sararsanız daha ince olur, ben muz ve ceviz koydum, çok lezzetli oldu ama biraz kalın oldu. )
• İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
• Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: