Göz doldurucu bir meze
3 domates, cekirdekleri cikarilip, kucuk kucuk kiyilmis
1/2 kirmizi veya beyaz sogan, cok kucuk dogranmis
1 kap maydanoz, cok kucuk dogranmis
2 yk zeytinyag
1 tk nar eksisi
2-3 yk limon suyu
1 tk pul biber
1 tk sumak
Tuz
Once sogani, tuz ve sumak ile iyice ovalayin. Tum malzeme ile karistirip servis tabagina koyun. Birkac saat beklettikten sonra servis yapin, daha lezzetli oluyor