12 aylık bebeğimin beslenmesi

meyveliruj

Üye
Kayıtlı Üye
8 Eylül 2023
59
21
37
Merhaba arkadaşlar, bebeğim 12 aylık oldu benim sormak istediğim şeyler mesela artık bebeğimin yemeklerinde ev için kullandığımız salça dan kullanabilir miyim, yemeklerin az tuzlu olmasında bi mahsur var mı, ev için yaptığım yemeklerden bebeğime yedirebilir miyim, illa kahvaltısında organik labne mi olmalı yoksa herhangi bi peynir veya normal labne olabilir mi, yoğurdu illa ev yapımı mı olması lazım yoksa hazır yoğurtta yiyebilir mi, domatese ve yumurta beyazına geçebilir miyim, artık süt tüketebilir mi kısacası arkadaşlar 1 yaşına kadar kesinlikle yasak olan yiyecekler artık verilebilir mi. İlk bebeğim o yüzden hassas davranıyorum bilgilendirirseniz sevinirim
 
Merhaba, oncelikle saglikla buyutun.

Eger sizin icin organik gidalar, bebek salcalari surdurulebilir durumdaysa onlara devam edin ki hayat cok pahali dolayisiyla bu bahsettiklerimiz normalden pahali oldugu icin bence sürdürülebilir değil. Bu konuda tercih sizin.

Sut konusu bebeginizin laktoz intoleransi olabilecegini dusunerek normal sutleri 2 yas sonrasina birakmanizi oneririm (meyveli, kakaolu vs olanlar icin zaten hic yorum yapmaya gerek yok, onlari hic tercih etmeyin.) Sutten tedirginim diyorsaniz devam sutu tuketebilirsiniz.


Yumurta beyazi 10.ay itibariyle yedirilebiliyor ama simdiye dek beklediginiz daha iyi olmus ben de 1 yasini bekledim hep.

Hazir yogurtlarda katki maddesi yuksek ev yogurduna devam, cig sutten yapmayin, paketli sutten yapin.


Bebeginiz labne seviyorsa devam sevmiyorsa peynir cesitlerine gecebilirsiniz.


Ben kendim 1 yas itibariyle normal ev yemeklerine geciyorum, yani bebeklerim icin ayri yemek pisirmeyi bırakıyorum, yemegi tum aile icin pisiriyorum, (kendim salca yapıyorum ya da domates sosu yapiyorum) baharatlarin hemen hepsini tuketiyorlar ama tuz kullandirmiyorum. Yani yemekleri hazirlarken tuz atma kismini en sona birakiyorum, bebeklerimin yemeklerini ayiriyor ardindan tuz koyuyorum.

1 yas itibariyle bal haric herseyi yedirmeye baslamis oluyorum yani, bal konusunda fikir ayriliklari oldugu icin onu 2 yas itibariyle veriyorum ben.

Yemisleri de once toz halinde dudaklarinin kenarına suruyorum, alerjik reaksiyon olmazsa sabah kahvaltilarina katiyorum.
 
Mesela köyden alınmış sütü iyice kaynatıp yoğurt yapamaz mıyız?
 
Çok teşekkür ederim çok bilgilendirici oldu, bi kaç şey daha sormak isterim, bebeğim labneyi çok seviyor özellikle ekmekle birlikte, ama her zaman organik labne bulamıyorum normal labne kullanilir mi acaba aslında içeriğine baktım çok bir farklılık bulamadım. Diğer konu çiğ sütten yapıyorum yoğurdu paketli önereceğiniz bi marka var mı acaba
 
Erstrebenswert .!.:
Mesela köyden alınmış sütü iyice kaynatıp yoğurt yapamaz mıyız?
Genişletmek için tıkla...
Bazıları kızar bu yazdıklarıma ama ben mesela köyden alınmış yumurta ve süte karşıyım. Bir tane doktor vardı hatta babamın tavuğu olsa da o yumurtayı yedirmem çocuğuma diyordu gerekli denetlemeler yapılmadığı için tavuğun hasta olma vs. ihtimaline karşılık sütte aynı şekilde saklanma koşulları çok önemli hemen bakteri üretebiliyor o 5 ltlik su şişesine sütü koyuyorlar falan mesela köyden alırken benim içim onda bile rahat değil. Kullanılmış mı yıkadılar mı falan falan. Eğer gerçekten çok güvendiğiniz düzenli denetlenen bir çiftlik varsa alın ancak diğer türlüsünü artık çoğu doktorda tavsiye etmiyor. Köyden alınan şeyler organik değil maalesef. Onun yerine organik sertifikalı pastörize sütler daha sağlıklı ya da organik sertifikalı yumurtalar
 
Erstrebenswert .!.:
Mesela köyden alınmış sütü iyice kaynatıp yoğurt yapamaz mıyız?
Genişletmek için tıkla...
Hayir, brucella bakterisini evde kaynatarak yok edemezsiniz.

O yuzden paketli sut en iyisi bu konuda.
Estafurullah

Labneyi evde kendimiz yapabiliyoruz, deneyebilirsiniz.

Paketli sutten 2 litre kaynatip birkac damla limon sıkıyorsunuz, ondan sonra icinden kesilmis peynirleri bir suzgec yardimiyla alip blender'a atin, ustune sutun kalanindan birkac kasik ekleyin blenderdan cekin, tertemiz labne :) tarifi anlayamadiysaniz instagramda, youtube'da bir suru yapim videosu var

Paketli sut markasi konusunda oneride bulunmayim ama kendinizin normalde tukettigi markayi kullanabilirsiniz, sadece tam yagli olmasina dikkat edin.
 
Ya labne yapımının bu kadar basit olacağını hiç düşünmemiştim :) hemen deneyeceğim çok teşekkürler
 
Herhangi bir doktorun açıklaması var mı bu konuda okumak isterim. Ya da makale. Pastorize sütler köy sütüne göre daha mı güvenli? Araştırmak istiiyorum bunu
 
Merhaba oglum 13 aylik biz 9 ay kontrolune gittigimizde istahsiz oldugu icin doktoru salcali yemekler ver belki damak tadina daha cok uyar baharat kullan demisti biz o zamandan beri ara ara ev yemekleri veriyoruz ki zaten artik disine uygun oldumu biz ne yersek onu veriyoruz yogurt ilk zamanlar köy sutunden kendim mayaliyordum ama bir suredir koy sutu olmadiginda yogurtta kalmadiginda hazir yogurt veriyorum koy sutunu 20-25 dk kaynatip kullaniyorum ara ara iciyo hatta dedigim gibi ulasamadigimda paket sut kullaniyorum hic ozel olarak organik urun arayisina girmedim ancak cogunlukla koyden gelen urunlerle besledim birde biz yumurta beyazina ve domatese8-9 aylikken gectik bukadar beklemedik domatesi kendisi istiyordu gordumu
 
Ay çok teşekkür ederim tam merak ettiklerimi cevaplamışsınız, yani evde yemeklere kullandığım salçadan kullanmam da bi sakınca yok, açıkçası yoğurt mayalamayı pek beceremiyorum bebeğime yoğurt yedirme konusunda biraz muzdariptim yani çorbalarına hazır yoğurt kullanabilirim dimi zaten yoğurtu pek sevmiyor çorbalarda ancak
 
Ben kullandim guvenilir markalari cunku eger koruyucu olsaydi yani icinde aktif yogurt kulturu olmasaydi evde sutu mayalayamazdik ben hazir yogurt kullanarak maya yapiyorum maya saklamaktan daha guvenli salca konusuda ben gerekincee hazir salca kullaniyorum ama evde yaptigim biber salcasini daha agirlikli kullaniyorum yani kullanabilirsiniz damak tadlari bizimkilere evrilmeli sonucta
 
Çok teşekkür ediyorum
 
Sizin verdiğiniz bu tarif süt kesiği, peynir değil. Süt kesiği ise laktoz içerir.

Gerçek lor/labne peyniri, peynir altı suyundan elde edersiniz..
 
Erstrebenswert .!.:
Herhangi bir doktorun açıklaması var mı bu konuda okumak isterim. Ya da makale. Pastorize sütler köy sütüne göre daha mı güvenli? Araştırmak istiiyorum bunu
Genişletmek için tıkla...
Doktorlara degil ama gida mühendislerine guvenmelisiniz bu konuda, cunku onların uzmanlik alani.

Ayrica benim kizlarimi hem profesor bir pediatrist hem de dietisyen takip ediyor, ikisi tarafindan da pastorize sut kullanmam onerildi.

Zaten bahsettigimiz pastorize sutlerde en nihayetinde koy sutlerinden pastorize ediliyor. Pastorizasyonu evde yapma sansimiz zaten yok, bunu biliyorsunuzdur.
icefrezya .!.:
Sizin verdiğiniz bu tarif süt kesiği, peynir değil. Süt kesiği ise laktoz içerir.

Gerçek lor/labne peyniri, peynir altı suyundan elde edersiniz..
Genişletmek için tıkla...
Gercek labneyi zaten ev olanaklariyla yapamayız bildigim kadariyla, bu tarif labne tadina yakin ve benim guvenerek yaptıgim bir tarif, kimse uygulamak zorunda degil elbette.

Teşekkür ederim bilgilendirme icin
 
Kaynatarak pastörize edilmiyor yani. Teşekkür ederim bilgi için. Köy sütünün pastörize olanını araştırayım ben bir de. Peki inek sütü mü keçi sütü mü kullanıyorsunuz?
 
Peynir gibi besleyici bir ürün olmuyor aslında. Kestirilip yapılan şey lor da olmuyor. Besleyici değil.
 
Ben bir yaştan sonra ufak tefek ev yemeklerine geçtim. Yavaş yavaş siz de geçebilirsiniz.
Ama ben 7 yaşında oğluma hala organik yumurta almaya devam ediyorum açıkçası. Tavuk zaten hormon bombası, erken ergenliğe de sebep oluyor. Hala çok tavuk yapmam, yedirmem.
Şekeri çikolatayı ne kadar geç yerse o kadar iyi. Süt içmemesi daha iyi olur. Fermante süt ürünleri içmesi daha iyi. Kefir yoğurt ayran gibi.
 
Besleyici lor nasıl yapılıyor? Tüm tariflerde hanımefendinin yazdığı gibi gördüm ben. Siz neler yapmıştınız çocuğunuz ek gıdaya geçtiğinde?
 
Erstrebenswert .!.:
Besleyici lor nasıl yapılıyor? Tüm tariflerde hanımefendinin yazdığı gibi gördüm ben. Siz neler yapmıştınız çocuğunuz ek gıdaya geçtiğinde?
Genişletmek için tıkla...
Peynir mayası almanız lazım. Yani mayası olmadan yapılan şey peynir olmuyor.
Ben evde peynir yapmadım açıkçası. Organik labne lorla başladım. Sonrasında bizim yediğimiz peynirlerden verdim bir yaştan sonra.
Ekgıdaya sebze ağırlıklı başladım.
Bir yaştan sonra da ev yemeği yemeye başladı dediğim gibi. Biz zaten kendimiz de az tuzlu severiz ondan verdim gitti.
Kahvaltıda her gün yumurta yemesine dikkat ederim hala. Onu hala organik alırım.
Dediğim gibi tavuk almıyorum. İlla alacaksam organik sertifikalı ürün alıyorum.
Yoğurdumu hala kendim pastörize sütten mayalıyorum hazır almam çok gerekmedikçe.
Çiğ süt sütçü sütü almam.
Sebze ve protein ağırlıklı besledim genelde.
Köfte, et, balık, çeşitli sebzeler ve organik bakliyatlar alıyorum.
Bakliyatta ne yazık ki yerli ürün bulmak zor. Genelde ithal çıkıyor. Bu nedenle organik alıyorum.
Alerjik bir çocuk olmadığından bir yaş sonrası Bala da geçtim ben.
Sadece patlıcanda 2 yaşa dikkat ettim. Ondan mı bilmem hala ağzına sürmez.
 
Bebeğinizin herhangi bir alerji durumu olup olmadığına bağlı bu . Benim kızım suan bizlerle birlikte yiyor ama acı veya çok baharatlı yedirmiyorum. Püre değil katı gıda seviyor ekmek kek bisküvi meyveler ev yapımı yoğurt örneğin aksama taze fasulye pilav yoğurt var kızım hepsinden azar azar yer .
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
Bebeğim çok zayıf , çok üzülüyorum her gün bu konuyu düşünüyorum
2
Yorumlar
29
Görüntüleme
1K
Sadecebenbb
S
G
7 aylık bebeğime yumurta sarısı nasıl yedirebilirim ?
Yorumlar
17
Görüntüleme
1K
arso
A
10 aylık bebeğimde geçmeyen kırmızı döküntüler
Yorumlar
5
Görüntüleme
1K
Kedili ve Bebeli
K
eşim beni seviyor mu?
5 6 7
Yorumlar
124
Görüntüleme
14K
matilda1
M
C
16. Haftama kadar yaşadıklarım (karaciğer enzim yükselmesi, kanamalar, kabızlık vb)
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
9K
hllly
H
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…