Doktorlara degil ama gida mühendislerine guvenmelisiniz bu konuda, cunku onların uzmanlik alani.
Ayrica benim kizlarimi hem profesor bir pediatrist hem de dietisyen takip ediyor, ikisi tarafindan da pastorize sut kullanmam onerildi.
Zaten bahsettigimiz pastorize sutlerde en nihayetinde koy sutlerinden pastorize ediliyor. Pastorizasyonu evde yapma sansimiz zaten yok, bunu biliyorsunuzdur.
Gercek labneyi zaten ev olanaklariyla yapamayız bildigim kadariyla, bu tarif labne tadina yakin ve benim guvenerek yaptıgim bir tarif, kimse uygulamak zorunda degil elbette.
Teşekkür ederim bilgilendirme icin