- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.418
- 298
Uzun bi aradan sonra tekrardan merhaba
Diyet yemekleri genelde tuzsuz, yağsız, tatsız olarak bilinir ve diyet yemeği denilince aklımıza ilk olarak haşlanmış sebzeler gelir
Tavuk şiş için malzemeler
1 tavuk göğsü( ben bacak kısmını da kullandım)
1 ufak soğan rendesi
1 tatlı kaşığ kekik
1 tatlı kaşığı pul iber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı tuz
1. Tavuk ,soğan ve baharatlar harmanlanarak bi saat kadar dinlendirilir
2. Aslında normalde herhangi bi pişirme işlemi olmadan direk çöp şişlere takarak tavada pişirmeyi tercih edenler çoğunlukta olsa da ben tavuğu iyice piştiğinden emin olmadan yiyemeyenlerdenim, bu sebepten evvela tencerede 20 dk kadar kendi suyunda pişirdim.
3. Yumuşadığından emin olduğum tavukları şişe taktım
4. Tavada az miktar zeytinyağında kızarana kadar çevirdim
İKİNCİ TARİF
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
2 Adet domaes rendesi
2 su bardağı pilavlık bulgur
zeytinyağı
tuz, karabiber
alabildiği kadar su (ben 2 su bardağı kullandım)
YAPILIŞI
Rendelenen domatesler zeytinyağında 10 dk kadar pişirilir (aslında bu tarifte salça kullanılmaz ama malum kış domateslerinin rengi açık olduğundan 1 tatlı kaşığı salça kullanmak zorunda kaldm ben )
Daha sonra pişen domateslere bulgur da eklenerek bi miktar kavrulur. Karabiber,tuz ve suyu verilip pişmeye bırakılır. Pişen pilavın kapağını peçete veya havlu ile örterek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
VEEE SUNUM ZAMANIIII
AFİYET OLSUNNN
Diyet yemekleri genelde tuzsuz, yağsız, tatsız olarak bilinir ve diyet yemeği denilince aklımıza ilk olarak haşlanmış sebzeler gelir
Tavuk şiş için malzemeler
1 tavuk göğsü( ben bacak kısmını da kullandım)
1 ufak soğan rendesi
1 tatlı kaşığ kekik
1 tatlı kaşığı pul iber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı tuz
1. Tavuk ,soğan ve baharatlar harmanlanarak bi saat kadar dinlendirilir
2. Aslında normalde herhangi bi pişirme işlemi olmadan direk çöp şişlere takarak tavada pişirmeyi tercih edenler çoğunlukta olsa da ben tavuğu iyice piştiğinden emin olmadan yiyemeyenlerdenim, bu sebepten evvela tencerede 20 dk kadar kendi suyunda pişirdim.
3. Yumuşadığından emin olduğum tavukları şişe taktım
4. Tavada az miktar zeytinyağında kızarana kadar çevirdim
İKİNCİ TARİF
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
2 Adet domaes rendesi
2 su bardağı pilavlık bulgur
zeytinyağı
tuz, karabiber
alabildiği kadar su (ben 2 su bardağı kullandım)
YAPILIŞI
Rendelenen domatesler zeytinyağında 10 dk kadar pişirilir (aslında bu tarifte salça kullanılmaz ama malum kış domateslerinin rengi açık olduğundan 1 tatlı kaşığı salça kullanmak zorunda kaldm ben )
Daha sonra pişen domateslere bulgur da eklenerek bi miktar kavrulur. Karabiber,tuz ve suyu verilip pişmeye bırakılır. Pişen pilavın kapağını peçete veya havlu ile örterek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
VEEE SUNUM ZAMANIIII
AFİYET OLSUNNN