iy aksamlar arkadaslar benim tarifim zeytinyağlı mantar dolması.
Malzemeleri
Eki Görüntüle 2289265
Kuru soğan 1adet
Havuc 1 adet
Zeytinyağı 3 y/k
Potatese 1adet
Domates 1adet
Yesil,kirmizi biber
Kiyma 100kr
Sarimsak
Mantar
Və zevka gore kasar peynir tuz
YAPILISI
ONCE BUTUN malzemeleri incecik
Kiyiyoruz.
Eki Görüntüle 2289264
Soğanı zeytinyağı elave edib soteliyoruz kiymayi elave edib karistriyoruz 5daka keçdikden sonra ilk olarak Biberlerimizi elave edib yumusayana kasar pisiryoruz dometosumusda ekleyi pisiryorus.
Eki Görüntüle 2289281
Eki Görüntüle 2289272
Eki Görüntüle 2289274
Eki Görüntüle 2289276
Eki Görüntüle 2289278
ARKADASLAR BEN HAVUC VE POTATESI AZACIK HASLADIMKI CIY KALMASI YUMUSAK OLSUN bunları da TOKUB ,OCAGIN ALTINI KISIP 7..8DAK bisiriyoruz
SIMDI SIRA MANTARLARDA
Eki Görüntüle 2289283
Eki Görüntüle 2289284
Eki Görüntüle 2289286
Eki Görüntüle 2289266
Eki Görüntüle 2289287
MANTARLARIMIZI NEM BIR BEZLE SILIYORUM.mantarlarimizi iki yuzunde kizartiyoruz kizardiktan sonra için AZACIK tuz serpiyoruz cikan suyunu harcimizin üzərine tökürüz.iclerini doldurub ocakta 10..15dak pisirdikden sonra kaşarlarinde ekleyi 3..4dak bekledib ocakdan aliyoruz.
MANTAR SEVENLERE AFIYET OLSUN
Eki Görüntüle 2289288
Eki Görüntüle 2289289
Eki Görüntüle 2289292
Eki Görüntüle 2289293
Eki Görüntüle 2289299