Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Karnıyarık

Bugün sizlere zeytinyağlı karnıyarık tarifi paylaşmak istiyorum
Malzemeler
8 tane orta boy patlıcan
Yarım kilo kıyma az yaglı
İki adet kuru soğan
dört diş sarımsak
maydonoz
tuz
Yapılışı
Patlıcanları uzunlamasına soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin
Daha sonra patlıcanları kızdırılmış sıvı yağda kızartın
Baska bir tencerede kıymayı soğanı ve diger malzemeleri kavurun
Patlıcanların icine doldurun, domates ve biberle süsleyin
Fırında 30 dakika pişirdikten sonra karnıyarık hazır, afiyet olsun

Teşekkürler canım tarif için.

normal karnıyarıktan farkını anlayamadım desem güler misiniz bana?