devletsah.com'dan alıntıdır...
Ellerimizi yıkayalım...
500 gram börülce
1 adet soğan
4 adet domates (ortaboy)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
zeytinyağı
Börülceler temizlenir.
Soğan dörde bölünüp zeytinyağında salçayla beraber kavrulur.
Tuz ve şeker ilave edilir.
Börülceler ve domatesler tencereye konulup iyice karıştırılır..
Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Afiyet olsun...