Zeytinyağlılar zeytinyağlı barbunyam

  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
E

EcinniliBarones

Ziyaretçi
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #1
illaki herkes biliyordur ama bilmeyenler için belki farklı bulup denemek isteyecek arkadaşlarım için paylaşmak istedim..

ben sonbaharda barbunyayı bolca alıp ayıklayıp dondurucuya atarım.hem daha çabuk pişer hemde lezzetli olur. tarifim taze barbunyayla yapılıyo.
barbunyayı yıkayıp 5 dk haşlayalım. kara suyunu süzüp tekrar sıcak su ekleyip pişiriyoruz.

bir kilo barbunya
2 adet kuru soğan
iki havuç
bir patetes
bir yemek kaşığı salça
bir dolu yemek kaşığı şeker
zeytinyağı
tuz
3 diş sarımsak
servis için maydonoz

soğanı doğruyoruz. havucu küp küp doğruyoruz. bir tavada önce soğanı sonra havucu ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz.sonra salçasınıda ekleyip biraz kavuruyoruz ve tüm bu harcı kaynamakta olan barbunyaların üzerine döküyoruz. barbunyayıda fazla suda haşlamıyoruz ki çok sulu olmasın.küp küp doğradığımız patetesi pişerken dağılmaması için kapatmamıza 15 dk kala ekliyoruz.
şekerini tuzunu ve ikiye yada üçe bölünmüş sarımsaklarıda ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
soğuduktan sonra üstüne ince kıyılmış maydonoz ve limon eşliğinde servis ediyoruz.
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #3
oyy bayılırım aşkum zeytinyağlı barbunyaya

ağzım sulandı harika görünüyo ben de yapcam akşama ellerine sağlık kuzum
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #4
Satrapi .!.:
oyy bayılırım aşkum zeytinyağlı barbunyaya

ağzım sulandı harika görünüyo ben de yapcam akşama ellerine sağlık kuzum
Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim ajkumopuyorumnanaktan
bende senin barbunya piyazını yapıcam tez zamanda:kedi:

 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #5
Kız sen bilirmiydin böyle şeyler ecinnisempatiksalakcinni
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #6
hergün önüme barbunya koy, yerim, o kadar yani :asigim:
eline sağlık kuzum, feci güzel görünüyor cokacimcoook
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #8
kuzum .!.:
Kız sen bilirmiydin böyle şeyler ecinnisempatiksalakcinni
Genişletmek için tıkla...

kız saklıyom marifetlerimi arada acuk veriyomsempatiksalakcinni
Çenebaz .!.:
kuzu sen bunun böyle dli göründüğüne bakma, çok hamarat bişi bu
2 dkda neler yapar koyar önüne :asigim:
Genişletmek için tıkla...

koyarım tabi kıs sempatiksalakcinni
şu evceyzim yaşanılası bi yer haline gelince seni semirteciim aklinialirimsmile
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #10
oyyy bayılırım barbunyaya bol maydonozlu cokacimcoook bizde tazesini alıp buzluğu atıyoruz ve
ben kuru dan çok tazesini seviyorum...
yaptığın barbunya da tam benim sevdiğim tarz görüntüsüde süper ellerine sağlık
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #11
Türk Mutfağının baş zeytinyağlılarından biridir, ben de çok severim valla..

sunum güzel, misafirperverlik de güzel, eh tadı da güzeldir benim puanım 10..
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #12
ecinnim baronesim bir kez daha ne kadar becerikli oldugunu gösterdin anacım çok harika görünüyor ellerine saglık canımcım...
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #13

teşekkür ederim:kedi:

bende tazesini seviyorum kurusu çok nişastalı oluyo. kuru fasulye gibi. ay bide buna boooll limon hergün yerim bende tam barbunyacıyım. hususi giderim çarşı pazar 10 kilo alırım bi sonra bi o kadar daha buzluk barbunya cenneti olur sempatiksalakcinni
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #14
deniz_güneş .!.:
Türk Mutfağının baş zeytinyağlılarından biridir, ben de çok severim valla..

 sunum güzel, misafirperverlik de güzel, eh tadı da güzeldir benim puanım 10..
Genişletmek için tıkla...



oyy çok teşekkür ederimm:kedi:
masayı kurmuştum dedim çekiyim bir foto o yüzden yandan salatamda çıkmış kaydirigubbakcemile3 onada bi puan aldım sanırımkaydirigubbakcemile3
nalansu09 .!.:
ecinnim baronesim bir kez daha ne kadar becerikli oldugunu gösterdin anacım çok harika görünüyor ellerine saglık canımcım...
Genişletmek için tıkla...


ay canımm:asigim:
yakın olsanda yapsam getirsem sana mafoldumben

 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #15
yav off cinli ne serpersiniz şunun üstüne 3 kilo maydonoz Allah Allaaah
maydonoz tüketmiyorumda:bbo: midem almıyor bu bitkiyi
neyse eline sağlık cin cücüğü maydonozsuz kısmından yiyebilirim verirsen dabi
bizim evde pişmeyen bi yemek de
ama en kısa zamanda denemek istiyorum bak hemen kaydedeyim senin tarifi
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #16


kız maydonoz yenmez mi be yaa selülitleri geçiriyo. cildi güzelleştiriyo barbunyaya can veriyo sempatiksalakcinni

maydonoza rağmen beğenmene sevimdimolumunekankayizsmile
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #17
offf nası güzel görünüyo bi sürü maydonoz var üstünde. anaaam bilgisayarı yicem şimdi çok fenayım. eroinman gibi kriz geçircem barbunya diyee bi de yanında pirinç pilavı olcak delikafadulden
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi EcinniliBarones
  • #18
HuzunApla .!.:
offf nası güzel görünüyo bi sürü maydonoz var üstünde. anaaam bilgisayarı yicem şimdi çok fenayım. eroinman gibi kriz geçircem barbunya diyee bi de yanında pirinç pilavı olcak delikafadulden
Genişletmek için tıkla...

kız kıyamam harbiden üzüldüm ya! yarın sen git dondurulmuş barbunya al ya da kuru farketmez. pişir valla yarın pişircektim pişirmicem senin yüzünden yiyemicem anasını satiimmafoldumben
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Pilav Tarifleri Enginarlı Pilav - Burcu Konserve Enginar Sponsorluğunda
Yorumlar
14
Görüntüleme
490
Paloma_
Pilav Tarifleri Ali Paşa Pilavı - Yayla Pirinç Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
48
Görüntüleme
1K
Nevreste
Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
722
Evva
Yöresel Tarif Adana Kebap ve Künefe ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
46
Görüntüleme
1K
Eslinna
Yöresel Tarif Tavuklu Sebze Kebabı ve Kakaolu Kek ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
1K
Umutun Annesi
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…