Tatlı Tarifi Zerde-Resimli

bizim yöreye ait bir tatlıdır bayramlarda genellikle tatlı olarak zerdeyle beraber bide sütlaç ikram edilir

pirinçler ayıklanıp yıkanacak

15 su bardağı su
5 subardağı şeker veya isteğe göre bal
1 su bardağı pirinç
üzerine dövülmüş fıstık ve tarçın

su ve pirinç ocakta kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir kaynayınca altı kısılır,şekeri katılır ve pişmeye bırakılır pirinçler pişince ocaktan alınıp kaselere boşaltılır üzeri süslenip buzdolabında bir gece bekletiilir soğuk servis yapılır(pişerken arada karıştırmayı unutmayın)

[URL=http://img199.imageshack.us/i/aintabsofrasizerde3.jpg/][/URL]

konyadaa çokk yapıolarr bu tatlıyıı elinize sağlıkk

bizde çok yaparız gaziantep te afiyet olsun canım yapmadığına değmez