Salata Tarifi Yoğurtlu Kabak Salatası

yaz için çok hafif bir salata önerisi.İsmi yanıltmasın,lezzetli bi salata bu

Kabakların kabuklarını soyun.
Tencereye su ekleyip kaynatın.
Kabakları tencereye ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan kabakları sudan çıkarıp soğutun.

3 adet yeşil kabak
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yeşil ve siyah zeytin

Soğumuş kabakları ezip püre haline getirin.
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.
Yoğurda kabak ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
Servis tabağına alıp üzerini siyah ve yeşil zeytinle süsleyin.
Afiyet olsun