Sizlerle yoğurt tarifimi paylaşmak istedim hep tuttu.
Küçük bir tencereye göz karar keçi sütümü koyuyorum kaynatıp ılımaya bırakıyorum serçe parmağımı sütün içine sokup yediye kadar sayıyorum elim sıcaklığa dayanıyorsa zamanı gelmiş demektir ve 1 çorba kaşığı yoğurtdu bir kaba döküp üstüne sütten döküp inceltiyorum sonra tencereye döküp karıştırıyorum. Kış ayında peteğin üstüne koyuyorum tenceremi küçük bir yoğurt tencerem var çok güzel oluyor tavsiye ederim sonra üstünü örtüyorum yoğurt 2 saatte hazır alıp dolaba koyuyorum eğer peteğin üstünde dinlendirecekseniz 2-3 saatten fazla tutmayın yoksa yoğurt ekşiyor. taş gibi keçi yoğurdunuz hazır afiyet olsun :)
Küçük bir tencereye göz karar keçi sütümü koyuyorum kaynatıp ılımaya bırakıyorum serçe parmağımı sütün içine sokup yediye kadar sayıyorum elim sıcaklığa dayanıyorsa zamanı gelmiş demektir ve 1 çorba kaşığı yoğurtdu bir kaba döküp üstüne sütten döküp inceltiyorum sonra tencereye döküp karıştırıyorum. Kış ayında peteğin üstüne koyuyorum tenceremi küçük bir yoğurt tencerem var çok güzel oluyor tavsiye ederim sonra üstünü örtüyorum yoğurt 2 saatte hazır alıp dolaba koyuyorum eğer peteğin üstünde dinlendirecekseniz 2-3 saatten fazla tutmayın yoksa yoğurt ekşiyor. taş gibi keçi yoğurdunuz hazır afiyet olsun :)
