Dolmalar Sarmalar Yaprak Dolması

nevbahar

Herkes Olmuş Sahtekar
Kayıtlı Üye
25 Nisan 2007
3.910
13
39
Soğanları soyup ince doğrayın.2 çorba kaşığı soya yağında pirinçlerle birlikte çevirin.
Üzerine et suyu döküp kaynatın. 10 dakika sonra içine küçük doğradığınız havuçları da ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Peyniri ufalayın, pirinçle karıştırın.
Yıkanmış domatesin çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde kesin. 1 limon suyunu ve 4 kaşık soya yağını karıştırın. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Domatesi de ekleyip sos hazırlayın.
Yaprakları soğuk suda yıkayıp süzgece alın. Hazırladığınız iç malzemesiyle yaprakları dolma şeklinde sarın. Artan soya yağını tavada ısıtın. ve dolmaları bu yağda biraz çevirin.
Hazırladığınız sosla birlikte servise sunun.
 
yaprak dolmasına bayılırım ama böyle peynirli havuçlu hiç yemedim doğrusu merak ettim nasıl olur acaba
paylaşım için teşekkürler
 
bende peynirli ve havuçlusunu ilk defa duydum.Ben annelerimizden öğrendiğimiz zeytinyağlı kalem gibi sarılmış yaprak dolmasını bilir ve çok severim
 
X