Merhaba arkadaşım,
Makineni güle güle kullan, ben Arzumun makinesini aldım ilk zamanlar yoğurdum ekşi oluyordu hatta pişman olmuştum.
Kullanma talimatında sütün bilmem kaç derece olması gerektiği, parmağımızı süte soktuğumuzda dayanabilecek sıcaklıkta olması gerektiği ve yoğurdun kıvamını ne kadar koyu olmasını istersen o kadar uzun süre makinede tutmamız gerektiği yazıyordu.
6-12 saat ayarı var, ben 10 saat deniyorum sıcaklığında dikkat ediyordum ama bir türlü olmuyordu.
Sonra deneme yanılma olarak bir kaç mayalamadan sonra oda sıcaklığında ki 1 litre süte 1 tatlı kaşığı yoğurt koyarak 7 saat ayarında yapmaya başladım şimdi yoğurdum çok güzel oluyor.
Benim 6 kavanozum var 1 litre süt denk geliyor ama artık kavanozda değil litrelik cam mayalama kabı var onda yapıyorum çok güzel oluyor.
Birde iyi bir sütçü buldum manda sütü alıyorum.
İstersen bu şekilde bir dene en fazla yoğurdun ekşi olur.