- 14 Aralık 2016
- 1.519
- 3.442
- 31
-
- Konu Sahibi KaramelDelisi
- #1
Merhaba canım kk hanımları,
Hafif, lezzetli, çok basit ve görüntüsünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edeceğiniz bir tarifle geldim.
Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı vişne (istediğiniz herhangi bir meyve)
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
Yapılışı;
Vişneleri tabağa alıp 3 yemek kaşığı kadar şeker ilave ederek karamelize oluncaya kadar pişiriyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Süt, irmik ve limon kabuğu rendesini tencerede güzelce karıştırıp pişiriyoruz. Limon kokusu mutfağınızı saracak.
1 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıp tereyağ, şeker ve vanilini ekleyip karıştırıyoruz. Homojen olarak iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebimiz ılıyınca 3 yumurtayı ekleyip yine güzelce karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz herhangi bir fırın kalıbına karışımı döküyoruz. Ben kelepçeli tercih ettim.
Soğuyan vişneleri üzerine yerleştiriyoruz.
Kenarlarına yağlı kağıt yapıştırmayı unutmama rağmen yine de kolayca çıkardım.
180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Ve sonunda mis gibi kokan tatlımızı soğumaya alıyoruz.
Afiyet Olsun!
Son düzenleyen: Moderatör: