Üzeri Küflenen Domates Salçası?

Sim

Bilmemek güzeldir, bilmekse daha güzel !

Kayıtlı Üye

6 Şubat 2010

261

26

318

• 18 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #1

arkadaşlar üzeri küflenen domates salçasını ne yapıyosunuz?bir kavanoz salçayı atıyomusunuz yoksa sadece küflü kısmınımı alıyosunuz?biber salçası da bu şekilde küfleniyomu onu bilmiyorum onu hazır kullanmıyorum.Ama bu rahatsız ediyo beni,çok çabuk küfleniyo üzeri,zeytinyağı da denedim ama yinede küfleniyo,araya gidiyo bir kavanoz salça,küçük boylarıda yokki...fisfisfis

 

LOCA

Kaçıyorum Kovalama!

Kayıtlı Üye

7 Haziran 2009

9.667

265

363

37

Kocaeli

• 18 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #2

ayçiçek yağı gezdirebilirsiniz .ben de hiç küflenmez çünkü salça çok kullandığımdan dolayı küflenmeden bitiririm.:lepi:kaydirigubbakcemile3

 

ozgmm

Guru

Kayıtlı Üye

19 Nisan 2010

2.198

2

358

Kocaeli

• 18 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #3

benimde salçam hep küflenirdi.üzerindeki küflü tabakayı alır atar.salçayada küf kokusu sindiyse onuda atardım.
artık salça aldığım zaman içine tuz ekliyorum.iyice karıştırıyorum.sonra cam kavanoza aktarıyorum.kesinlikle küflenmiyo.sende bu yöntemi dene mutlaka.salçanın küflenmediğini göreceksin.
biber salçanın küflendiğini hiç görmedim.
bu arada salçaya bol miktarda tuz koyduğun için yemeklerin tuzuna dikkat etmeyi unutma canım :))
kaydirigubbakcemile2

 

ozgmm

Guru

Kayıtlı Üye

19 Nisan 2010

2.198

2

358

Kocaeli

• 19 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #4

ben ayçiçek yağıda denedim.hiç fayda etmedi.tabi bana bi kavanoz salça aylarca gidiyo.kısa vadede bişey olmayabilir.
küflenmeye kesin çözüm Tuz a.s

 

Sim

Bilmemek güzeldir, bilmekse daha güzel !

Kayıtlı Üye

6 Şubat 2010

261

26

318

• 20 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #5

bende kısa vadede tüketemiyorum,tuz konduğunu bilmiyordum,bide onu yapayım.teşekkür ederim arkadaşlar

 

darksoulriver

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

11 Mayıs 2008

3.912

2

116

Diğer

• 22 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #6

Salçaya 1 tatlı kaşığı tuz ekle.Az yağda az tuzlanmış salçayı birkaç dakika kavur ve cam kavanoza koy.

 

fascination

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

9 Mart 2010

2.653

6

0

Bursa

• 22 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #7

bende annemden öğrendiğim bi yöntem salçanın içine sıvıyağ gezdiriceksin o hava almasını önlüomuş ve bozulmuyomuş canım annem muckopuyorumnanaktan

 

ifilove

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

8 Mayıs 2010

67

2

36

İstanbul

• 22 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #8

Salça neden küflenir? Hava ile temas olursa.

Salçayı kullandıktan sonra yemek kaşığı ile üstünü bastırarak düzleştirin. Üstünü kaplayacak şekilde sıvı yağ dökün. Eğer doğru yaptıysanız yağ tam olarak salçanın üstünü kaplayacak ve kesinlikle hava almasını engelleyecektir. Bildim bileli bu yöntemi uygularım ve salçamın küflendiğini hiç görmedim.

Salçayı kullanmam gerektiği zamanda üzerindeki yağı bi kaba boşaltır, kullanacağım salçayı alır ve gene aynı yağla üstünü kapatırım. Her seferinde yeniden yağ dökmeye de gerek yok yani.

 

O

ozde-01

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Aralık 2007

753

2

116

Ankara

• 22 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #9

Bizde de aynı sorun vardı.Dondurma kaplarına veya uygun bir kaba salçayı koyuyoruz ve deepfreezde muhafaza ediyoruz.Kullanacağımız zaman çıkarıp bıçakla istediğimiz kadar kesip kullanıyoruz.

 

kelebekmkelebek

Evli , Mutlu , ikiz annesi ❤️

Pro Üye

Anneler Kulübü

14 Mart 2008

6.058

5.187

723

• 23 Haziran 2010

• Konu Sahibi Sim
• #10

Canım salçalar küfleniyor gerçekten ama ben geçen sene bir arkadaşımdan duyduğum salçayı kullanmaya başladım hemde artık en büyük boyunu alıyorum belki 1 ay gidiyor bir kere bile küflenmedi 1 yıldır hep aynı markayı kullanıyorum annem teyzem herkes bunu kullanır daha hiç küflenmedi.Olca salça.canım bi kere al dene

 

P

pyazar

bis büyüyos papası

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2009

45

0

86

Ankara

• 12 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #11

salçanın üzerini dümdüz düzeltip tuz serpiyorum ve yağ döküp havayla temasını da kesiyorum. kesin çözüm

 

Y

yemektarifleri

chef

Kayıtlı Üye

23 Haziran 2010

135

1

46

İstanbul

• 19 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #12

sadece yağı gezdirmek yeterli değil onemli olan salçanın hava ile ilişkisini kesmek kullandıktan sonra mutlaka kavanozun üst kısmını düzelt ve tam anlamıyla havayı kesene kadar yağ koy. Küflenen kısmı atıp kalnı kullanman da sorun olmayacaktır.

 

Chess

Nirvana

Kayıtlı Üye

14 Ağustos 2009

53.296

42.826

898

• 19 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #13

Sim .!.:

arkadaşlar üzeri küflenen domates salçasını ne yapıyosunuz?bir kavanoz salçayı atıyomusunuz yoksa sadece küflü kısmınımı alıyosunuz?biber salçası da bu şekilde küfleniyomu onu bilmiyorum onu hazır kullanmıyorum.Ama bu rahatsız ediyo beni,çok çabuk küfleniyo üzeri,zeytinyağı da denedim ama yinede küfleniyo,araya gidiyo bir kavanoz salça,küçük boylarıda yokki...fisfisfis

Genişletmek için tıkla...

öncü marka salça al canım onlar küflenmiyo

genelde kadınlar küflenen kısmı atıyo ama bi kere üstü küflendiyse, daha altındada görünmeyen küfler oluşmuş olabilirmiş, sağlıklı bi durum değil yani
tamam katkısız falan diyolar ama katkısızlarda küfleniyo bu defa da küf tehdidi oluyo

 

mavrulam

Guru

Kayıtlı Üye

26 Ocak 2007

6.527

884

363

38

• 19 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #14

Salçayı açar açmaz üzerine yağ gezdiriyorum küflenmiyor...

 

AsiMavi

♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥

Kayıtlı Üye

13 Mayıs 2008

3.300

20

158

- Yurtdışı

• 19 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #15

canim kesinlikle yaglamak uzerini.birde zeytinyagi olacak.diye duymustum.benim annem salcasini bir kis boyunca uzerine yag gezdirip buzdolabinda saklar.hic bir bozulma olmaz.bir onemli hususta salcaya sulu kasik filan degdirmemek.su ile temas edincede kuflenme oluyo

 

Anksiyetesavar

Nirvana

Kayıtlı Üye

10 Mayıs 2008

3.896

En iyi cevaplar

1

2.986

698

Diğer

• 19 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #16

benimkide buzdolabında durdugu halde devamlı küfleniyordu
üstünü alıyorum tabiki hapeis atılırmı..
biber salcası tuzlu oluyor o yüzden küflenme filan olmuyor
hazır aldıgımız domates salcaları tuzsuz
aldıgımda bi kaba boşaltıp tuzlayıp karıştırıyorum ve kendi cam kapaklı kavanozuna tekrar boşaltıyorum
hiçbişey olmuyor
kesinlikle dene

 

Deniznisan

Mutluluk ve huzur

Kayıtlı Üye

18 Ekim 2007

1.202

228

323

41

Nazilli

• 22 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #17

beimde önceden küfleniyordu ama annemin tavsiyesiyle öncü kullanmaya başladım artık hiç küf olmuyor.

 

N

NisaNurum

Canım Kızım Canım oğlum

Kayıtlı Üye

20 Şubat 2009

4.057

22

158

38

• 22 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #18

bugün yemek yaptım cam kavanoza boşaltmıştım ama kendi kabında daha uzun ömürlü oluyod bide yağ gezdiriyodum duruyodu öyle şimdi camda hemen küfleniyo yağlsamda çözüm olmuyodu bu dediklerinizi bende denicem kızlar vlla ata ata azcık kaldı salça ziyan oluyo

 

ckozkan

Guru

Kayıtlı Üye

5 Ekim 2007

403

2

316

Ankara

• 22 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #19

ozde-01 .!.:

Bizde de aynı sorun vardı.Dondurma kaplarına veya uygun bir kaba salçayı koyuyoruz ve deepfreezde muhafaza ediyoruz.Kullanacağımız zaman çıkarıp bıçakla istediğimiz kadar kesip kullanıyoruz.

Genişletmek için tıkla...

Bende benzer şekilde buz kalıplarına küçük bir salçayı paylaştırıyorum ihtiyaç oldukça dolaptan çıkarıp (buz gibi) tencereye atıyorum

 

O

ozde-01

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Aralık 2007

753

2

116

Ankara

• 23 Temmuz 2010

• Konu Sahibi Sim
• #20

ckozkan .!.:

Bende benzer şekilde buz kalıplarına küçük bir salçayı paylaştırıyorum ihtiyaç oldukça dolaptan çıkarıp (buz gibi) tencereye atıyorum

Genişletmek için tıkla...

Biz arkadaşların dediği yağ yöntemini uyguladık ama yine küflenme oldu.
En sonunda bu çözümü bulduk.