Reçeller - Marmelatlar Turunç Reçeli

you_know

Ne bu neşe ?
Kayıtlı Üye
13 Mayıs 2009
18.455
103
üzerine kıyılmıs ceviz veya fındıkla tatlı olarakta ikram edebilirsiniz

Turunçları iyice yıkadıktan sonra rendenin ince tarafıyla hafifçe rendeleyelim. Turunçları dörde bölelim ve içlerini çıkarıp atalım, sadece kabuklar kalacak. Bir yorgan iğnesine ipi geçirelim. Kabukları rulo yaparak bu ipe dizelim.

8 adet turunç
1.5 kilo toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tozu
2 su bardağı su

Ertesi gün şeker ve turunçları tencereye alalım, iki bardak su ilave ederek yaklaşık kırk dakika kaynatalım. İndirmeye yakın limon tuzunu koyalım ve karıştırıp altını kapatalım. ( Reçellerde mutlaka tahta kaşık kullanıyoruz, şekerlenmemesi için )
 
28257_408116384846_137280359846_4226888_5553852_n.jpg



36396_408116259846_137280359846_4226885_4920195_n.jpg
 
X