- 7 Aralık 2019
- 8.397
- 32.183
- 498
Merhaba KK'nın hamarat hanımlari 
Bugun sizlere kol kası yapabileceğiniz herkesin sevdiği bir tarifle karşınızdayım 
2 kişi ile yapın ne olur ne olmaz yoruldum baya zahmetli işmiş
Çıtır çıtır oldu
Tarife geçelim umarim beğenirsiniz
TULUMBA TATLISI TARİFİ
ŞERBETİ İçin:
3.5 su Bardağı Şeker
2.5 su Bardağı su
Birkaç Damla Limon Suyu (Ben Fazla Sıktım)
Hamuru İçin:
2 su Bardağı su
2.5 su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Çay Kaşığıyla tuz
4 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ ( 1Lt kullandim)
Hazirlanisi:
Önce şerbet malzemeleriyle koyu bir şerbet hazirlayalım (Kaynadiktan sonra kısık ateşte 25 dk daha kaynatın)
Sonra soğumaya bırakın.
Şerbet mutlaka kıvamlı ve iyice soğumuş olmali ki, tatlılar çıtır çıtır olup yumuşamasın!
Hamurun yapılışı:
2 Su bardağı su,
1 yemek kaşığı sıvıyağ,
şeker ve tuzu bir tencereye alın.
Kaynamaya başlayınca unu ekleyip, tahta kaşıkla 4-5 dk karıştırarak pişirin .
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ardından hamura yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın veya elle yoğurun.. (Her yumurtayı eklediğinizde iyice karıştırmaya dikkat edin)
Ben elle yoğurup patates eziciden yardim aldim baya zahmetli iş yoğur yoğur bitmedi
Geniş bir tencereye bol yağ koyun.
Hamuru sıkma torbasına alın.
Büyük boy tırtıklı uçlardan kullanın.
Soğuk yağa istediğiniz uzunlukta sıkıp makasla keserek kopartın.
Ocağın altını kısık ayarda! açıp kızarmaya bırakın.
Kizarmadan önce karistirmayin.
Ne kadar yavaş kızarırsa o kadar çıtır olur.
Kızarmaya başladığında ateşi biraz yükseltin ve karıştırın her tarafı eşit pişsin.
Yağdan çıkardığınız tatlıları soğuk şerbete dökün, karıştırın. 2-3 dakika şerbetin içinde kalsın.
Sonra Şerbetten çıkarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bugun sizlere kol kası yapabileceğiniz herkesin sevdiği bir tarifle karşınızdayım 2 kişi ile yapın ne olur ne olmaz yoruldum baya zahmetli işmiş
Çıtır çıtır oldu
Tarife geçelim umarim beğenirsiniz
TULUMBA TATLISI TARİFİ
ŞERBETİ İçin:
3.5 su Bardağı Şeker
2.5 su Bardağı su
Birkaç Damla Limon Suyu (Ben Fazla Sıktım)
Hamuru İçin:
2 su Bardağı su
2.5 su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Çay Kaşığıyla tuz
4 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ ( 1Lt kullandim)
Hazirlanisi:
Önce şerbet malzemeleriyle koyu bir şerbet hazirlayalım (Kaynadiktan sonra kısık ateşte 25 dk daha kaynatın) Sonra soğumaya bırakın.Şerbet mutlaka kıvamlı ve iyice soğumuş olmali ki, tatlılar çıtır çıtır olup yumuşamasın!
Hamurun yapılışı:
2 Su bardağı su, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, şeker ve tuzu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca unu ekleyip, tahta kaşıkla 4-5 dk karıştırarak pişirin . Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ardından hamura yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın veya elle yoğurun.. (Her yumurtayı eklediğinizde iyice karıştırmaya dikkat edin) Ben elle yoğurup patates eziciden yardim aldim baya zahmetli iş yoğur yoğur bitmedi
Geniş bir tencereye bol yağ koyun. Hamuru sıkma torbasına alın. Büyük boy tırtıklı uçlardan kullanın. Soğuk yağa istediğiniz uzunlukta sıkıp makasla keserek kopartın.
Ocağın altını kısık ayarda! açıp kızarmaya bırakın. Kizarmadan önce karistirmayin. Ne kadar yavaş kızarırsa o kadar çıtır olur. Kızarmaya başladığında ateşi biraz yükseltin ve karıştırın her tarafı eşit pişsin.
Yağdan çıkardığınız tatlıları soğuk şerbete dökün, karıştırın. 2-3 dakika şerbetin içinde kalsın.
Sonra Şerbetten çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
sunum yine çok şık olmuş 
ekşi mi seviyosun ? 
ellerine saglik
harika gözüküyor 
ellerine sağlık enfes kuzum,başarılar dilerim 
