Tatlı Tarifi Tulumba Tatlısı - Kırlangıç Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

Fotolar baya gec acildi nedense🤔 ama tulumbayi severim muthis gorunuyorlar,hic cesaret edipte evde yapmadim. Ellerine saglik abla basarilar dilerim😍😘
 
ben bunu yeni görüyorum yaa ama bayılırım hem tulumbaya hem halka tatlısına çok canım çekti şu an. ağzımın suyu fırat oldu dicle oldu aktı:kk77:
 
yasminsay .!.:
Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı su
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 4 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
Şerbeti için;

  • 3 bardak şeker
  • 3 bardak su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
Kızartmak için;

  • Ayçiçek yağı
Hazırlanışı;

  1. İlk önce şerbetini hazırlayalım. Şerbeti için şekeri ve suyu uygun bir tencereye alın, kaynamaya başladığında kısık ateşte 30-35 dakika koyu kıvam alana kadar kaynatın, limon suyunu ekleyin ve ılınmaya bırakın.
  2. Şerbetin tamamen soğumasını bekleyin veya buzdolabına kaldırın. (Şerbet çok soğuk olması gerekiyor, şerbet tamamen soğuduktan sonra hamuru hazırlayabilirsiniz)
  3. Hamuru için tencereye suyu, tereyağını, şekeri ve tuzu ekleyin ve kaynatın.
  4. Unu eleyin ve kaynamış olan su karışımına birden ekleyin, tahta kaşıkla hemen ve bütün gücünüzle karıştırın ocağın ayarını kısın. 4-5 dakika hiç durmadan karıştırın ve hamuru bu şekilde pişirin.
  5. Hamurun soğuması için kenara alın. Hamur biraz dinlendikten sonra yumurtaları teker teker hamura kırın ve mikser ile iyice karıştırın, ben her yumurtayı 2 dakika kadar hamura yedirdim.
  6. Yumurtaları yedirdikten sonra limon suyunu ve irmiği ekliyoruz, mikserle tekrar bir beş dakika yüksek ayarda karıştırıyoruz.
  7. Parlak ve yapışkan bir hamur oluyor. Yağı geniş bir tencereye alın ve yüksek ayarda ısıtın.
  8. Hamuru bir krema sıkma torbasına ya da aparata koyun.
  9. Hamurdan istediğiniz boyutta yağa sıkın ve makas ile kesin.
  10. Yüksek derecede olan yağın altını kısalım, ağır, çıtır ve içi pişmesi için.
  11. Kevgir yardımı ile ara sıra karıştırarak karamel renk alana kadar pişirelim.
  12. Pişen Tulumbaları yağdan alıp hemen soğuk şerbete alın ve 2-3 dakika bekletin. Hamurunuz bitene kadar bu işlemi yapın. Afiyet olsun...Eki Görüntüle 2244642 Eki Görüntüle 2244643 Eki Görüntüle 2244645 Eki Görüntüle 2244646 Eki Görüntüle 2244647 Eki Görüntüle 2244648 Eki Görüntüle 2244649 Eki Görüntüle 2244650 Eki Görüntüle 2244651 Eki Görüntüle 2244652 Eki Görüntüle 2244653 Eki Görüntüle 2244654 Eki Görüntüle 2244656 Eki Görüntüle 2244657 Eki Görüntüle 2244658 Eki Görüntüle 2244659 Eki Görüntüle 2244660 Eki Görüntüle 2244662 Eki Görüntüle 2244663 Eki Görüntüle 2244664
Genişletmek için tıkla...
Ellerine sağlık canım süper görünüyor,başarılar dilerim. :KK200:
Tarihi neden öyle yazdığını anladım:olamaz:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

deynepnaz
Yarışma Kelle Paça Çorbası - Destan Toz Biber Sponsorluğunda
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
305
60kiloyum
60kiloyum
yenGEnC
Yarışma Mısır Çorbası - Yurdum Mısır Sponsorluğunda
2
Yorumlar
22
Görüntüleme
268
ordinary
ordinary
Nevreste
Yarışma Churros- İspanya Mutfağı
2 3
Yorumlar
57
Görüntüleme
996
Nevreste
Nevreste
C A N O
Yarışma Lebeniye Çorbası- Birşah Yoğurt Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
63
Görüntüleme
743
C A N O
C A N O
deynepnaz
Yarışma Coxinha - Brezilya Muffağı
Yorumlar
15
Görüntüleme
429
ordinary
ordinary
X