- 9 Haziran 2019
- 8.048
- 31.254
- 498
- Konu Sahibi HayatSevinceGuzel
-
- #21
Gsyabk ne ya
Reis büyüksün senin içinde gece yicem
Onda da buğday nohut ve kırmızı et vardı et suyu ile harika oldu dene muhakkakaa birkaç araştırdım ama kırmızı etle olanı görmemiştim onu da deneyim ☺
İçine tereyağı nane pul biber giren her yemeğe bayılıyorum
Teşekkür ederiiimmElinize saglik basarilar diliyorum
Bak şimdi de adım BU oldu..Gsyabk ne yareis desene
Bende diyom bu ne diyo
Ye tabısıReis büyüksün senin içinde gece yicem
Tamamdır minik deneyip sana yorumumu söylerimOnda da buğday nohut ve kırmızı et vardı et suyu ile harika oldu dene muhakkak
Yokk canımBak şimdi de adım BU oldu..
Ye tabısı
Neyse yarışı sabote etmeyim
Inşallah sen kazanırsın reis ❤
Yani her ikiside güzel olur eminim etin girdiği hangi yemek güzel olmuyor kiTamamdır minik deneyip sana yorumumu söylerim ☺ tavuklu denemediysen sen de onu deneyebilirsin ama onda nohut yok güzel oluyor o da ☺
Sen bizim gönlümüzün efendisisinBak şimdi de adım BU oldu..
Ye tabısı
Neyse yarışı sabote etmeyim
Inşallah sen kazanırsın reis ❤
Hakkaten yokYani her ikiside güzel olur eminim etin girdiği hangi yemek güzel olmuyor ki
Ha bunu eden tohatli mi duu?
Çayım teşekkür ederiim beğenmene sevindimEllerine saglik canimmm cok guzel gorunuyor
Basarilar dilerim
canım teşekkür ederimm :)Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş başarılar diliyorum
Harika olmuş teletabimmm başarılar dilerim. Ellerine sağlıkHerkese hayırlı akşamlar :)
İlk defa katıldığım yarışmaya ilk defa denediğim bir çorbayla başlığımı açıyorum :)
Toyga çorbasının birkaç farklı yapılışı var esasında, şuan benim yaptığım Hatay yöresine ait olan türü :)
Ben tavuklusunu bilirim ama bunu da çok beğenerek yedik :) Hatam olduysa şimdiden affola :)
MALZEMELER :
● 1 su bardağı haşlanmış nohut
● 1 su bardağı yarma/dövme
● 1 su bardağı süzme yoğurt
● 1 yumurtanın sarısı
● 2 yemek kaşığı un
● 7-8 su bardağı soğuk su
● 1,5 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN :
● 3 yemek kaşığı tereyağı
● 2 çay kaşığı nane
● 2 çay kaşığı pul biber
*Ben yanlışlıkla malzemelerin olduğu fotoğrafı silmişim sanırım, bulamıyorumFotoğrafların çoğunda koyduğum malzemeler var ama.
Şimdi yapım aşamasına geçelim → → →
■ Nohutlarımızı bir gece önceden sıcak suya ıslatıyoruz.
Eki Görüntüle 2618028
■ Ertesi gün ısladığımız nohutları haşlıyoruz. ( Ben biraz geç saatte ıslamıştım o yüzden haşlamasını düdüklü tencerede yaptım. )
Eki Görüntüle 2618033
■Haşlanan nohutlarımızın kabuklarını soyuyoruz.
Eki Görüntüle 2618035
■Ardından bir tencereye unumuzu, yoğurdumuzu, yumurta sarımızı ve 1 su bardağı suyumuzu koyup güzelce çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 2618038 Eki Görüntüle 2618040
Eki Görüntüle 2618043
■ Kalan suyu da ilave ederek tenceremizi ocağa alıyoruz.
Eki Görüntüle 2618048
■ Yarmamızı ilave edip ocağın altını açıyoruz. ( İsterseniz yarmanızı yumuşaması için bir gece önceden sıcak suda ıslatabilirsiniz yada haşlayabilirsiniz, benim elimde olan çok ince taneli olduğu için pişmesinde sorun olmadı. )
Eki Görüntüle 2618049
■ Koyulaşana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz. ( Eğer çok koyu olursa göz kararı sıcak su ilave edilebilir. )
■ Yaklaşık 15 dakika geçip kaynadıktan sonra ( yarmalar pişince ) nohut ve tuzumuzu ilave ediyoruz.
Eki Görüntüle 2618051 Eki Görüntüle 2618052
✿ Tuz, çorbamız kaynadıktan sonra ilave edilmeli ki yoğurt kesilmesin.
■ Yaklaşık 15 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Sosunu yaparken → → →
■ Tereyağı eritip önce pul biberi sonra naneyi ilave ediyoruz.
Eki Görüntüle 2618055
Eki Görüntüle 2618056 Eki Görüntüle 2618062
Sunum için : Tercihinize göre isterseniz tencerenize sosun tamamını döküp servis edebilirsiniz yada çorbanızı tek tek kaselere alıp sosunu öyle dökebilirsiniz.
VE SUNUUM ♧♧
Eki Görüntüle 2618075 Eki Görüntüle 2618076 Eki Görüntüle 2618077 Eki Görüntüle 2618078
Yapan herkesin ellerine sağlık, afiyet olsuunnn ♥ ♥ ♥
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?