• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Çorbalar Toyga Çorbası-Duru Nohut Sponsorluğunda

HayatSevinceGuzel .!.:
aa birkaç araştırdım ama kırmızı etle olanı görmemiştim onu da deneyim ☺

İçine tereyağı nane pul biber giren her yemeğe bayılıyorum 😋
Genişletmek için tıkla...
Onda da buğday nohut ve kırmızı et vardı et suyu ile harika oldu dene muhakkak 🤩
 
HayatSevinceGuzel .!.:
Tamamdır minik deneyip sana yorumumu söylerim ☺ tavuklu denemediysen sen de onu deneyebilirsin ama onda nohut yok güzel oluyor o da ☺
Genişletmek için tıkla...
Yani her ikiside güzel olur eminim etin girdiği hangi yemek güzel olmuyor ki 😋
 
HayatSevinceGuzel .!.:
Herkese hayırlı akşamlar :) :KK36:

İlk defa katıldığım yarışmaya ilk defa denediğim bir çorbayla başlığımı açıyorum :) :KK24:

Toyga çorbasının birkaç farklı yapılışı var esasında, şuan benim yaptığım Hatay yöresine ait olan türü :)
Ben tavuklusunu bilirim ama bunu da çok beğenerek yedik :) Hatam olduysa şimdiden affola :) :dua:

MALZEMELER :

● 1 su bardağı haşlanmış nohut
● 1 su bardağı yarma/dövme
● 1 su bardağı süzme yoğurt
● 1 yumurtanın sarısı
● 2 yemek kaşığı un
● 7-8 su bardağı soğuk su
● 1,5 tatlı kaşığı tuz

SOSU İÇİN :

● 3 yemek kaşığı tereyağı
● 2 çay kaşığı nane
● 2 çay kaşığı pul biber


*Ben yanlışlıkla malzemelerin olduğu fotoğrafı silmişim sanırım, bulamıyorum :KK43: Fotoğrafların çoğunda koyduğum malzemeler var ama. :dua:


Şimdi yapım aşamasına geçelim → → →

■ Nohutlarımızı bir gece önceden sıcak suya ıslatıyoruz.

Eki Görüntüle 2618028

■ Ertesi gün ısladığımız nohutları haşlıyoruz. ( Ben biraz geç saatte ıslamıştım o yüzden haşlamasını düdüklü tencerede yaptım. )

Eki Görüntüle 2618033

■Haşlanan nohutlarımızın kabuklarını soyuyoruz.

Eki Görüntüle 2618035

■Ardından bir tencereye unumuzu, yoğurdumuzu, yumurta sarımızı ve 1 su bardağı suyumuzu koyup güzelce çırpıyoruz.

Eki Görüntüle 2618038 Eki Görüntüle 2618040
Eki Görüntüle 2618043

■ Kalan suyu da ilave ederek tenceremizi ocağa alıyoruz.

Eki Görüntüle 2618048

■ Yarmamızı ilave edip ocağın altını açıyoruz. ( İsterseniz yarmanızı yumuşaması için bir gece önceden sıcak suda ıslatabilirsiniz yada haşlayabilirsiniz, benim elimde olan çok ince taneli olduğu için pişmesinde sorun olmadı. )

Eki Görüntüle 2618049

■ Koyulaşana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz. ( Eğer çok koyu olursa göz kararı sıcak su ilave edilebilir. )

■ Yaklaşık 15 dakika geçip kaynadıktan sonra ( yarmalar pişince ) nohut ve tuzumuzu ilave ediyoruz.


Eki Görüntüle 2618051 Eki Görüntüle 2618052

✿ Tuz, çorbamız kaynadıktan sonra ilave edilmeli ki yoğurt kesilmesin.


■ Yaklaşık 15 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.


Sosunu yaparken → → →

■ Tereyağı eritip önce pul biberi sonra naneyi ilave ediyoruz.


Eki Görüntüle 2618055

Eki Görüntüle 2618056 Eki Görüntüle 2618062


Sunum için : Tercihinize göre isterseniz tencerenize sosun tamamını döküp servis edebilirsiniz yada çorbanızı tek tek kaselere alıp sosunu öyle dökebilirsiniz.


VE SUNUUM ♧♧ :kk77::kk77::kk77:


Eki Görüntüle 2618075 Eki Görüntüle 2618076 Eki Görüntüle 2618077 Eki Görüntüle 2618078


Yapan herkesin ellerine sağlık, afiyet olsuunnn ♥ ♥ ♥
Genişletmek için tıkla...
Harika olmuş teletabimmm başarılar dilerim. Ellerine sağlık 😍😍😍
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

icefrezya
Yarışma Kakaolu Fındıklı Kek - Nohut Unlu Poğaça ile Çay Saati
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
334
icefrezya
icefrezya
ASSOSyal
Yarışma Portakallı Kek - Çikolatalı Poğaça ile Çay Saati
2 3
Yorumlar
55
Görüntüleme
564
FusRam
FusRam
Hksu
Yarışma Haşhaşlı Cevizli Kek- 3-2-1 Poğaça İle Çay Saati
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
422
Hksu
Hksu
WunderLost
Çorbalar Topalak Çorba-Saban Nohut Sponsorluğunda
Yorumlar
12
Görüntüleme
501
deynepnazdeynepnaz hesabı doğrulanmış üye.
deynepnaz
Eslinna
Çorbalar Toyga Çorbası - Mis Tereyağı Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
1K
Eslinna
Eslinna
Back