Tost ekmekli Pizza
Benim surekli yaptigim bir tariftir sizlerlede paylasmak istedim.
9 adet tost ekmeği
yarim kangal sucuk
4-5 adet küçük yada 2-3 adet büyük sosis
2 çorba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
150-200 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı margarin (ayçiçek yağı da konulabilir)
Birkaç sap maydanoz
Tuz, az karabiber,kırmızi biber
Once içine konulacak olan malzemeleri hazırliyoruz.Bunun için öncelikle sucuğumuzu (olmak zorunda değil) sadece sosis ya da salam da konulabilir.öncelikle dilimlere böleriz, ardından da bu dilimleri dörde bölerek hem küçülmesini hem de daha güzel gözükmesini sağlarız. Ardından da sosisleri çok ince ya da çok kalın olmayacak bir şekilde dilimleriz. Içine başka sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz,
Ardından kaşarımızı rendeleriz. Artık rendelenmiş kaşarımız da hazırdır.
Ilk once yumurtaları derince bir kaseye konularak çırpıyoruz. Bu çırpılmış yumurtaların içine biraz yoğurt (miktarı yukarıda yazıyor) konulur ve çırpmaya devam edilir. Ardından bu karışıma bir parça da margarin konur ki kıvamı ve tadı daha iyi olsun (sıvı yağ da kullanılabilir.)
Tuz, acı ve baharat seven arkadaşlarımız varsa istedikleri ölçüde bu karışıma katabilirler.sonrada maydanoz bu karışımın içine katılır.
Ardından rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini ekler ve karıştırırız. Sonra ana malzemeleride koyar karistiririz.Hazırlamış olduğumuz karışımı tost ekmeklerinin üzerine sürer ve tepsiye yerleştiririz.
Artık ısınmış olan fırınımıza bu tepsiyi sürer ve süreyi 5-6 dakikaya ayarlarız. Süreyi kendi ayarlamak isteyenler saate ya da ekmeklerin rengine bakarak da kolayca pişip pişmediğini anlayabilirler. 5 dakika kadar sonra üzeri nar gibi kızaran ekmeklerimiz servise hazırdır.
[URL=http://g.imageshack (alintidir)