Kekler - Pastalar Tikurzenali Cheescake-Parnuhkoy sponsorlugunda

evlaefe

Guru
Pro Üye
11 Mart 2013
9.618
13.001
498
Arkadaslar bu tarif icin
20190817_175940.webp


size ellerimle tikurzena topladim 2000bin metre yukseklerde yaylalarda gurculer tikurzena der lazlar likapa sehirliler yaban mersini hepsi ayni familya ama lezzetleri farkli
Tarifi yuksek yerlerden sıkıntılı internetle yukluyorum hatam varsa affola
Herkese afiyet olsun

Malzemeler
200gr ezilmiş, tam tahıllı bisküviler
1 fincan yulaf ezmesi
6yemek kaşığı esmer şeker
bir çimdik tuz
1 vanilya cubugu
6 yaprak jelatin
1su bardağı su
400gr krem peynir kreması
500ml krema
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1su bardağı tikurzena
250ml krema
4 yemek kasigi pudra sekeri
2 paket vanilya şekeri
2 su bardağı tikurzena
Yapılışı:
Taban icin
Tam tahıllı bisküviyi, yulaf ezmesini esmer şekeri 1 su bardagi su ve vanilya özünü karıştırın.
24 cm’lik 9cm yüksekliğinde kek kalıbına koyup, Önceden ısıtılmış 160 ° C fırına yerleştirip, 10-15 dakika uzeri kizarana kadar pişirin.
Soğuması için bir kenare bırakın.
Kekin Ortasına:
1/4 su bardağı su içinde jelatini ıslatın, ardından, çözülene kadar ateşte benmali usulu eritin.
limon suyu, peynirliği krema, diğer kremayı, şekeri karıştırın.tikurzena ekleyin.blendirda ezin
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, ılık haldeki jelatini ekleyin. Tüm malzemeleri tabanin uzerine dokun duzleyin.buzdolabına koyun.
Kekin uzeri icin
Pudra sekeri 250 krema karstirip uzerine duzleyin tikurzenayilari en uzerine yerlestirin artik dolaba gidebilir


20190813_121439.jpg
20190813_182314.jpg
20190814_213639.jpg


20190814_213806.jpg
20190814_213849.jpg

20190816_120131.jpg

20190814_213913.jpg
20190814_213946.jpg
20190814_214022.jpg


20190815_192711.jpg
20190815_192649.jpg

20190815_193051.jpg

20190815_193117.jpg
20190815_193020.jpg
20190815_193712.jpg

20190815_193640.jpg

20190815_192711.jpg

20190815_193712.jpg

20190815_193640.jpg
20190815_193557.jpg
 
Son düzenleme:
Her yorede farkli canim yaban mersininin ici beyaz oluyor bu mor kirmizi karisimi familyalar ayri ayi uzumu diyede geciyor farkli yorelerde likapa diyor lazlar
 
Arkadaslar bu tarif icin size ellerimle tikurzena topladim 2000bin metre yukseklerde yaylalarda gurculer tikurzena der lazlar likapa sehirliler yaban mersini hepsi ayni familya ama lezzetleri farkli
Tarifi yuksek yerlerden sıkıntılı internetle yukluyorum hatam varsa affola
Herkese afiyet olsun

Malzemeler
200gr ezilmiş, tam tahıllı bisküviler
1 fincan yulaf ezmesi
6yemek kaşığı esmer şeker
bir çimdik tuz
1 vanilya cubugu
6 yaprak jelatin
1su bardağı su
400gr krem peynir kreması
500ml krema
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1su bardağı tikurzena
250ml krema
4 yemek kasigi pudra sekeri
2 paket vanilya şekeri
2 su bardağı tikurzena
Yapılışı:
Taban icin
Tam tahıllı bisküviyi, yulaf ezmesini esmer şekeri 1 su bardagi su ve vanilya özünü karıştırın.
24 cm’lik 9cm yüksekliğinde kek kalıbına koyup, Önceden ısıtılmış 160 ° C fırına yerleştirip, 10-15 dakika uzeri kizarana kadar pişirin.
Soğuması için bir kenare bırakın.
Kekin Ortasına:
1/4 su bardağı su içinde jelatini ıslatın, ardından, çözülene kadar ateşte benmali usulu eritin.
limon suyu, peynirliği krema, diğer kremayı, şekeri karıştırın.tikurzena ekleyin.blendirda ezin
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, ılık haldeki jelatini ekleyin. Tüm malzemeleri tabanin uzerine dokun duzleyin.buzdolabına koyun.
Kekin uzeri icin
Pudra sekeri 250 krema karstirip uzerine duzleyin tikurzenayilari en uzerine yerlestirin artik dolaba gidebilir


Eki Görüntüle 2298917 Eki Görüntüle 2298918 Eki Görüntüle 2298916

Eki Görüntüle 2298919 Eki Görüntüle 2298920 Eki Görüntüle 2298921 Eki Görüntüle 2298922 Eki Görüntüle 2298923

Eki Görüntüle 2298924 Eki Görüntüle 2299019
Eki Görüntüle 2299020
Eki Görüntüle 2299021 Eki Görüntüle 2299022 Eki Görüntüle 2299023
Eki Görüntüle 2299024
Eki Görüntüle 2299025
Ellerinze saglik
 
Back
X