Salata Tarifi Tavuklu Mercimek Salatası

speedy-gonzales

Carpe Diem
Kayıtlı Üye
11 Mart 2008
56.599
4.466
Bu salataya da bayılıyorum.

Benim gibi salata çeşitlerini sevenler için.



1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım demet dereotu
10-15 dal maydanoz
2 adet taze soğan
1 adet salatalık turşusu
1 çay bardağı konserve bezelye
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk göğsü iyice haslanır ve didiklenir.
Yeşil mercimek akşamdan ıslatılır,
Ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır, süzülür....
Üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan, bezelye, küp doğranmış turşu, limon, tuz ve zeytinyağı katılır, karıştırılır.
 
2077.jpg
 
anam bayılırım tavuklu salatalara bunda hafif mayonezde koysak mesela tavugu ona batırsak fln ayyy ne yaptın ya sipidsempatiksalakcinni
 
X