E
EU3
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU3
- #1
Çok lezzetli bir çorbadır denemenizi Tavsiye ederim...
Öncelikle tavuk suda haşlanır.Haşlandıktan sonra bir tabağa tavuklar elle ince ince didiklenir.Ve tavuk suyu kenarda bekletilir.
Bir kapta domatesler güzelce rendelenir.
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 orta boy domates
1 Parça Tavuk göğsü
2 yemek kaşığı Un,1 çay bardağı su
1 avuç Telşehriye
Biraz Maydonoz
Tuz
1 tutam pulbiber
1 tutam karabiber
Tavuk suyu ve su
Öncelikle yağ eritildikten sonra rendelenmiş domatesler eklenip karıştırılarak kavrulur.
Sonra sıcak tavuk suyunuda (haşlanmış tavuğun suyunu kullanıyoruz ) ilave edip karıştıralım.Ve ilave olarak biraz daha sıcak su ekleyelim kıvamına göre
Hafif kaynamaya başlayınca didiklemiş olduğumuz tavuğu ilave edip 2-3 defa dödürüp karıştıralım.
Sonra Telşehriyeyide ekleyip tekrar karıştıralım .Orta ateşte pişmeye bırakalım.
Küçük bir kasede un vesuyu kaşıkla iyice karışıralım.
Sonra çorbamızı karıştırarak şehriyeler pişmişmi diye kontrol edelim ve piştiktan sonra unu içine yavaşça salarak karıştırmaya devam edelim.
Ve 7-8 dk.daha pişirdikten sonra ..tuz,pulbiber,karabiberini ve ince kıyılmış maydonozuda ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp ocaktan alalım.
Servis yapmaya hazır olmuştur :)Herkeze Afiyet olsunn
Öncelikle tavuk suda haşlanır.Haşlandıktan sonra bir tabağa tavuklar elle ince ince didiklenir.Ve tavuk suyu kenarda bekletilir.
Bir kapta domatesler güzelce rendelenir.
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 orta boy domates
1 Parça Tavuk göğsü
2 yemek kaşığı Un,1 çay bardağı su
1 avuç Telşehriye
Biraz Maydonoz
Tuz
1 tutam pulbiber
1 tutam karabiber
Tavuk suyu ve su
Öncelikle yağ eritildikten sonra rendelenmiş domatesler eklenip karıştırılarak kavrulur.
Sonra sıcak tavuk suyunuda (haşlanmış tavuğun suyunu kullanıyoruz ) ilave edip karıştıralım.Ve ilave olarak biraz daha sıcak su ekleyelim kıvamına göre
Hafif kaynamaya başlayınca didiklemiş olduğumuz tavuğu ilave edip 2-3 defa dödürüp karıştıralım.
Sonra Telşehriyeyide ekleyip tekrar karıştıralım .Orta ateşte pişmeye bırakalım.
Küçük bir kasede un vesuyu kaşıkla iyice karışıralım.
Sonra çorbamızı karıştırarak şehriyeler pişmişmi diye kontrol edelim ve piştiktan sonra unu içine yavaşça salarak karıştırmaya devam edelim.
Ve 7-8 dk.daha pişirdikten sonra ..tuz,pulbiber,karabiberini ve ince kıyılmış maydonozuda ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp ocaktan alalım.
Servis yapmaya hazır olmuştur :)Herkeze Afiyet olsunn
Son düzenleyen: Moderatör:
