- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
Tadı cok guzel oluyor,tavuk ayrı bır lezzet verıyor beyaz et sevenlerın mutlaka denemesı gerektıgıne ınandıgım bır yemek..Fotografını aksam cektıgım ıcın kotu cıkmısıdare edın artık:)
Ayrıca fıkır olması acısından cerkez kızının bulgur koftelerını de paylasmak ıstedım o sosun u da hazırlamıs harıka oluyor..
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı bulgur
½ su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Sos :
½ çay bardağı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı limonsuyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Haşlanmış tavuğu diderek küçük parçalara ayırın.
Bulguru sıcak su ile ıslatın.
Un ,yumurta,salça,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.
Fındıktan biraz büyük köfteler hazırlayın.
Tavuğun haşlama suyuyla bulgur köftelerini haşlayın.
Didilmiş tavuk parçalarını üzerine koyup biraz daha pişirin.
Tüm sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
Tavuk etli bulgur köftelerini tabağa alıp üzerine sos dökün.
Servis yapın.
Ayrıca fıkır olması acısından cerkez kızının bulgur koftelerını de paylasmak ıstedım o sosun u da hazırlamıs harıka oluyor..
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı bulgur
½ su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Sos :
½ çay bardağı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı limonsuyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Haşlanmış tavuğu diderek küçük parçalara ayırın.
Bulguru sıcak su ile ıslatın.
Un ,yumurta,salça,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.
Fındıktan biraz büyük köfteler hazırlayın.
Tavuğun haşlama suyuyla bulgur köftelerini haşlayın.
Didilmiş tavuk parçalarını üzerine koyup biraz daha pişirin.
Tüm sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
Tavuk etli bulgur köftelerini tabağa alıp üzerine sos dökün.
Servis yapın.
