- 14 Ağustos 2021
- 2.851
- 12.775
İnşallah..olsun önemli olan biseyler katabilmek kendimeRica ederimHayırlısı olsun İnşallah ilkleri de yaşarsınız.
Aynen, tabiki deİnşallah..olsun önemli olan biseyler katabilmek kendimeseviyorum bu tarz etkinlikleri
Bi an kendimi lokantada hissettim ne kadar güzel olmuşMerhaba arkadaşlar
Bu kategoriye bayıldım.tavuk en sevdiğim diyebilirim.Bende gayet keyif alarak iskender tarifi hazırladım.umarim beğenir ve denersiniz.
Yaninda başka hiçbir şeye gerek duymayan yoğurdu ekmeği eti sebzesiyle on numara beş yıldız diyebiliriz.
Yarışmadaki bütün arkadaşlarım başarılar diliyorum..
Geçtim hemen tarife
Malzemeler
1 tavuğun kalça ve göğüs etlerini kullandım(tercihe göre parça da alabilirsiniz)
Tavuğun marinesi için
1 adet soğan(rendeleyip suyunu kullanıyoruz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Domates sosu için:
2 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 su bardağı su
Servis için:
Pide ekmek,yoğurt ve tereyağ
Eki Görüntüle 3025697
Yapımı
Bu ölçülerden ben dolu dolu 3 porsiyon İskender elde ettim.mikdarlari arttırıp azaltabilirsiniz.
Öncelikle tavukları iri iri bölüyoruz.
1 soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Sıvıyağ, yoğurt,salça ve baharatlarla tavuğu güzelce harmanliyoruz.
Eki Görüntüle 3025703
Sonrasinda sosladigimiz tavuğu streç film ve yağlı kağıdın arasına rulo yaparak sarıyoruz.bu şekilde buzlukta en az 6-7 saat bekletiyoruz.
Çıkarıp buzluyken ince ince dilimliyoruz.
Eki Görüntüle 3025711
Hemen domates sosuna geçiyoruz.salcamizi az yağda biraz kavuruyoruz.2,5 bardak sıcak su ekliyoruz.karabiber ve kekik ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
O kaynayadursun biz büyük ocakta ve hızlı ateşte biraz yağ koyduğumuz tavada hemen tavukları pisirmeye başlıyoruz.cabuk oluyor zaten.ben sıcak sıcak olsun diye biraz hızlı yaptım bu aşamaları.
Tavuklari arkalı önlü pişiriyoruz
Eki Görüntüle 3025716
Ekmekleri kare kare doğrayıp tabağa yerleştiriyoruz.üzerine biraz domates sosundan gezdiriyoruz.tavuklari yerleştirip bu sefer bolca domates sosu koyuyoruz tabi tercihe bağlı mikdari. Üzerine tereyağı cosss döküyoruz.yanina yoğurtla servise hazır arkadaşlar.
Eki Görüntüle 3025720
Umarım beğenirsiniz.
Ben çok severek yaptım.
Eki Görüntüle 3025721 Eki Görüntüle 3025724 Eki Görüntüle 3025726 Eki Görüntüle 3025727 Eki Görüntüle 3025728 Eki Görüntüle 3025730 Eki Görüntüle 3025734 Eki Görüntüle 3025737 Eki Görüntüle 3025738 Eki Görüntüle 3025740 Eki Görüntüle 3025741 Eki Görüntüle 3025745 Eki Görüntüle 3025746 Eki Görüntüle 3025748
Çok teşekkür ederimBi an kendimi lokantada hissettim ne kadar güzel olmuş
Çok teşekkür ederimElinize sağlık başarılar dilerim
Çok teşekkür ederimÇok güzel olmuş başarılar diliyorum
Çok teşekkür ederimEllerine sağlık emeğine sağlık bol şanslar canım
Çok teşekkür ederimÇok güzel olmuş ellerinize sağlık olsun çok severim tavuk döneridebaşarılar diliyorum yarışmada.
Severim, bunu denemem lazım hemenMerhaba arkadaşlar
Bu kategoriye bayıldım.tavuk en sevdiğim diyebilirim.Bende gayet keyif alarak iskender tarifi hazırladım.umarim beğenir ve denersiniz.
Yaninda başka hiçbir şeye gerek duymayan yoğurdu ekmeği eti sebzesiyle on numara beş yıldız diyebiliriz.
Yarışmadaki bütün arkadaşlarım başarılar diliyorum..
Geçtim hemen tarife
Malzemeler
1 tavuğun kalça ve göğüs etlerini kullandım(tercihe göre parça da alabilirsiniz)
Tavuğun marinesi için
1 adet soğan(rendeleyip suyunu kullanıyoruz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Domates sosu için:
2 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 su bardağı su
Servis için:
Pide ekmek,yoğurt ve tereyağ
Eki Görüntüle 3025697
Yapımı
Bu ölçülerden ben dolu dolu 3 porsiyon İskender elde ettim.mikdarlari arttırıp azaltabilirsiniz.
Öncelikle tavukları iri iri bölüyoruz.
1 soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Sıvıyağ, yoğurt,salça ve baharatlarla tavuğu güzelce harmanliyoruz.
Eki Görüntüle 3025703
Sonrasinda sosladigimiz tavuğu streç film ve yağlı kağıdın arasına rulo yaparak sarıyoruz.bu şekilde buzlukta en az 6-7 saat bekletiyoruz.
Çıkarıp buzluyken ince ince dilimliyoruz.
Eki Görüntüle 3025711
Hemen domates sosuna geçiyoruz.salcamizi az yağda biraz kavuruyoruz.2,5 bardak sıcak su ekliyoruz.karabiber ve kekik ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
O kaynayadursun biz büyük ocakta ve hızlı ateşte biraz yağ koyduğumuz tavada hemen tavukları pisirmeye başlıyoruz.cabuk oluyor zaten.ben sıcak sıcak olsun diye biraz hızlı yaptım bu aşamaları.
Tavuklari arkalı önlü pişiriyoruz
Eki Görüntüle 3025716
Ekmekleri kare kare doğrayıp tabağa yerleştiriyoruz.üzerine biraz domates sosundan gezdiriyoruz.tavuklari yerleştirip bu sefer bolca domates sosu koyuyoruz tabi tercihe bağlı mikdari. Üzerine tereyağı cosss döküyoruz.yanina yoğurtla servise hazır arkadaşlar.
Eki Görüntüle 3025720
Umarım beğenirsiniz.
Ben çok severek yaptım.
Eki Görüntüle 3025721 Eki Görüntüle 3025724 Eki Görüntüle 3025726 Eki Görüntüle 3025727 Eki Görüntüle 3025728 Eki Görüntüle 3025730 Eki Görüntüle 3025734 Eki Görüntüle 3025737 Eki Görüntüle 3025738 Eki Görüntüle 3025740 Eki Görüntüle 3025741 Eki Görüntüle 3025745 Eki Görüntüle 3025746 Eki Görüntüle 3025748
Kesinlikle tavsiye ederim ben çok sevdim.Severim, bunu denemem lazım hemen
Yarışmada başarılar
Ama bizde sizlerden güzel yorum ve destek bekliyoruz
Rica ederim ellerinize sağlık olsunÇok teşekkür ederimçok sağolun