- 5 Mayıs 2020
- 12.737
- 39.468
•1 paket tavuk gögsü
•Renkli california biberleri
•Kırmızı soğan
Tavuk marinasyonu için
•4 yk soya sosu
•2 yk elma sirkesi
•2 diş sarımsak
•Kırmızı toz biber, köri, karabiber, kekik
Julyen doğradığım tavukları 1 gece buzdolabında bu marinasyonda beklettim.
Ardından iyice ısıttıgım tavada tavukları toplamda 3 kerede pişirdim. Tek seferde tavukları tavaya boca etmiyoruz ki sulanmasın.
Daha sonra aynı şekilde julyen doğradıgım soğanları tavaya aldım 1 dk kadar soteledikten sonra yine julyen doğradıgım biberleri ekledim. Sebzeleri öldürmeden çok az soteledikten sonra 1 yk soya sosu ekledim ve ardından pişirdiğim tavukları ekledim.
Fajitamız hazır. 3 farklı sosla servis ettim.
Tüm malzemeleri robottan geçirdim.
Tüm malzemeleri iyice çırptım.
Avakadoları ezdikten sonra içine ince doğranmış soğanları ve domatesleri ekledim. Lime ve sarımsak ilavesinden sonra hazır.
Tortilları tavada ısıttıktan sonra yemeğimizin tüm aşamaları tamamlandı.
Afiyet olsun. Buyrun Flaming Fajitas!