Hamur İşleri Tavada Pizza

1su bardağı un karıştırma kabına alınır

. Una tuz ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Ortası havuz şeklinde açılır. içine sıvıyağ ve yoğurt ilave edilerek az su ile hamur yoğurulur. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı.

1 su bardağı un

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 adet domates

1 tatlı kaşığı salça

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Sosis
Salam
Sucuk
Zeytin

Kaşar peyniri rendesi

Kekik

Hazırlanan hamur yağlanmış tavaya alınarak tavanın dibine yayılır. Daha sonra rendelenmiş domates, salça ve zeytinyağı ile sos yapılır. Sos hamurun üzerine sürülür. En üste de zeytin sosis, salam ve sucuk doğranarak eklenir.

Üzerine kaşar rendelenerek tavanın kapağı kapatılır. Ağır ateşte pişirilir.