- 3 Haziran 2015
- 36.928
- 118.991
- 35
Merhaba
Lokum gibi harika lezzet olan kavurma yemegi olan taş kebabı..
Eşimin en sevdigi yemeklerden bitanesidir
Ve sıkla yaparım
Buyrun tarifine
Malzemeler
500 gr kuşbaşı eti
2 sogan
2 büyük boy domates ( pembe domatesi kullandım)
2 yeşil biber
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşıgı salça
1 tatlı kaşıgı himalya tuzu
1 çay kaşıgı karabiber
Sıvıyagı
Pataresleri kızartmak için ;
3 ortaboy patates
Hazırlanışı :
1. Etleri kurban eti kullandım
4 yemek kaşıgı sıvıyagı ile birlike tencere 15-30 dk da su koymadan pişirin
2. Hazirladigimiz sogan ve biberleri yemeklik doğrayıp ayrı bir tavada sıvıyagi ile kavurun
3 domateslerin kabukları dograyıp sarımsakla salça ile bilendir çektirin kıvam hale getirin
Ve tavaya ekleyip kavurun
Ardından pişmiş ete ilave edin karıştırın
4 Sicak su ekleyip biraz pişirdikten sonra
Kızarttıgımız küp patatesleri ekleyin
Yarım saat pişirin
Ve servisimiz hazir
AFİYET OLSUN
Lokum gibi harika lezzet olan kavurma yemegi olan taş kebabı..
Eşimin en sevdigi yemeklerden bitanesidir
Ve sıkla yaparım
Buyrun tarifine
Malzemeler
500 gr kuşbaşı eti
2 sogan
2 büyük boy domates ( pembe domatesi kullandım)
2 yeşil biber
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşıgı salça
1 tatlı kaşıgı himalya tuzu
1 çay kaşıgı karabiber
Sıvıyagı
Pataresleri kızartmak için ;
3 ortaboy patates
Hazırlanışı :
1. Etleri kurban eti kullandım
4 yemek kaşıgı sıvıyagı ile birlike tencere 15-30 dk da su koymadan pişirin
2. Hazirladigimiz sogan ve biberleri yemeklik doğrayıp ayrı bir tavada sıvıyagi ile kavurun
3 domateslerin kabukları dograyıp sarımsakla salça ile bilendir çektirin kıvam hale getirin
Ve tavaya ekleyip kavurun
Ardından pişmiş ete ilave edin karıştırın
4 Sicak su ekleyip biraz pişirdikten sonra
Kızarttıgımız küp patatesleri ekleyin
Yarım saat pişirin
Ve servisimiz hazir
AFİYET OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör:
eline sağlık başarılar dilerim 
suyuna ekmek banıp yemelik 
ellerine sağlık 
❣
