Soslar Tarator sos

Özellikle balığın yanında harika bir lezzet



1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1/4 su bardağı tahin
3/4 su bardağı limon suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 demet ince kıyılmış maydonoz

Ceviz içi, sarmısak, tahin ve tuzu bir kaseye koyup iyice çırpın.
Çırpmaya devam ederek limon suyunu azar azar katın. Limon suyunu iyice yedirdikten sonra maydonozu ekleyin. 1-2 kez karıştırıp küçük bir servis tabağına aktarıp servis yapın.

biz antalyalıyız.tarator sos antalyanın special sosudur!ve tahin kullanılmaz ve ceviz içi sarımsak ve lımon kullanılır!mutlaka sızın sosunuzda güzeldir ama bizim ki bir baskadır..istreseniz tarifi verebilirm!

ceviz sarımsak iyice ezilir sonra limon suyu ilave edilir tuzunuda ilave ettikten sonra biraz sulandırılır kızarttığınız balıgın yağından bir kaşık içine karıştırıp sıcak balıgın üzerine bolca dökülür inanın nefis bir lezzet

tabiki denerim mutlaka çok güzeldir biz antalyanın yerlisiyiz yerliler tahinli tarifi bilmez ama deneyeceğim tahim antalyada sadece antalyanın özel piyazında kullanırız siz yerli antalyalımısınız?Tanıştığıma memnun oldum sizinle..

tahinle yapılan hibeşi de biliyorsunuzdur herhalde nefis meze oluyor

bu sos en çok hangi balığa yakışıyor