E
EU1
Ziyaretçi
-
- Konu Sahibi EU1
- #1
1-2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp domates salçasını ve biber salçasını kavurun. Eti, havucu, bezelyeyi ekleyip biraz çevirin. Tuz,karabiber ilave edip soğumaya bırakın. Çözülmüş milföylerin ortasına etli harcı paylaştırıp köşelerini zarf biçiminde birleştirin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 1 yumurtanın sarısına 1 yemek kaşığı sıvı yağ katıp karıştırın ve bunu hamurun üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak çörek otu, haşhaş veya susam dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.