- 7 Ekim 2007
- 1.085
- 1
denemelisiniz...
yarım kg yagsız dana eti
1 sogan
1 corba kasıgı tereyagı
2 domates
2 biber
1 cay bardagı bezelye
tuz
karabiber
yarım cay bardagı su
yarım demet maydonoz ve dereotu
4 adet milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
eti dograyın.soganı dograyın.bır tacvada tereyagını eritin.önce etleri kavurun.soganı ekleyin.kavurun.küçük dogranmıs domates ve biberide ekleyin.bezelyeyı ve baharatları ekleyın.suyu ekleyın.tavanın agzını kapat 15-20 dk kadar pişir.pişenleri bir süzgece al sosunu süz.kıyılmıs dereotu ve maydonozu ekle.milföy hamurlarının ortasına etli malzemeden koyup,uclarını capraz gelecek sekilde yaglanmıs tepsıye dizin.üzerine yumurta sarısı sür.ısıtılmıs 200 derecede kızrana kadar pişir.
yarım kg yagsız dana eti
1 sogan
1 corba kasıgı tereyagı
2 domates
2 biber
1 cay bardagı bezelye
tuz
karabiber
yarım cay bardagı su
yarım demet maydonoz ve dereotu
4 adet milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
eti dograyın.soganı dograyın.bır tacvada tereyagını eritin.önce etleri kavurun.soganı ekleyin.kavurun.küçük dogranmıs domates ve biberide ekleyin.bezelyeyı ve baharatları ekleyın.suyu ekleyın.tavanın agzını kapat 15-20 dk kadar pişir.pişenleri bir süzgece al sosunu süz.kıyılmıs dereotu ve maydonozu ekle.milföy hamurlarının ortasına etli malzemeden koyup,uclarını capraz gelecek sekilde yaglanmıs tepsıye dizin.üzerine yumurta sarısı sür.ısıtılmıs 200 derecede kızrana kadar pişir.
