...
....
1su br süt
1su br sıvıyağ
1 su br şeker
1 su br ceviz
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su br un
3 kaşık tahin
Üstü için:5 kaşık tahin 3 kaşık şeker.
süt,sıvıyağ,şeker,yumurta iyice çırpılır.Un, tahin kabartma tozu , vanilya eklenip karıştırılır cevizde eklenir önceden yağlanmış kalıba dökülür ve yine önceden 170c ısıılmış fırın da 40 dk pişirilir.
Üstü için:Tahin ve şeker karıştırılır kekin üstüne dökülür(kek çok sıcak olmasın)
Not:tahinli karışım akmasın diye henüz soğumamış fırında 5 dk kuruması sağlanır.