- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Tatlı Tarifi Sütlü Tatlılar
- Konu Sahibi Kazen
- Başlangıç Tarihi
- 16 Ağustos 2010
- 293.028
- 602.893
- 43
Canım merhaba bu tarifi benim topicte bir arkadaş paylaşmıştı bende denedim güzel oluyor.Tavsiye ederimkızlar şu etımek tatlısı en guzel nasıl oluyor?
Malzemeleri
12 adet tuzsuz etimek
Şerbeti için:
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
Muhallebisi için:
• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (200ml)
• Ceviz ya da Antep fıstığı
YAPILIŞI
2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.
Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun.
Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.
Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Son düzenleme:
- 16 Ağustos 2010
- 293.028
- 602.893
- 43
- 27 Aralık 2011
- 63.313
- 61.031
saol canımCanım merhaba bu tarifi benim topicte bir arkadaş paylaşmıştı bende denedim güzel oluyor.Tavsiye ederim
Malzemeleri
12 adet tuzsuz etimek
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da Antep fıstığı
YAPILIŞI
2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.
Eğer şerbeti karamelize edilmiş istiyorsanız önce şekeri tencerede kavurun.
Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.
Bu tatlıyı bir gün buzdolabından beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
................
- 8 Aralık 2011
- 44.018
- 153.560
bende katılmayı düşünüyorum şık bir tarifle bu hafta içinde
Merakla bekliyoruz tatlım
- 10 Mayıs 2014
- 5.976
- 9.424
- 8 Aralık 2011
- 44.018
- 153.560
- 16 Ağustos 2010
- 293.028
- 602.893
- 43
Rica ederim canımsaol canım
MerhabaGünaydın gençleeeer
Tarifnizi bekliyoruzbende katılmayı düşünüyorum şık bir tarifle bu hafta içinde
ay bi yapamadım tarifimi eriniyorum pıf
Erinmeyin yapın tarifiniziNevoş merdaneyle çıka gelir
Hemşom yapsınlar değil mi erinmesinler - 10 Mayıs 2014
- 5.976
- 9.424
Nevoş merdaneyle çıka gelir
:)) cuma , ya da cumartesi tarifimi yapacam :)
- 10 Mayıs 2014
- 5.976
- 9.424
- 16 Ağustos 2010
- 293.028
- 602.893
- 43
Tamam bekliyoruz
Farketmez
İster netten bir tarif bulunİsterseniz kendi tasarımınızı yapın
- 10 Mayıs 2014
- 5.976
- 9.424
Tamam bekliyoruz
Farketmez
Ay iyi o zaman, güzel bir tarif bulmustum nette
insallah yapabılırım:18: - 16 Ağustos 2010
- 293.028
- 602.893
- 43
Ay iyi o zaman, güzel bir tarif bulmustum nette
Tamam o zaman
Yapabilirsiniz 
- 19 Ekim 2012
- 47.477
- 78.587
- 19 Ekim 2012
- 47.477
- 78.587
İyiyim Eylülüm sen ne yapıyorsun Eki Görüntüle 1160767 gel kahve içelim
çay kahvelerde yüzüyosun gördüm
eh işte idare eder tatlım içelim tabi 
- 19 Ekim 2012
- 47.477
- 78.587
çay kahvelerde yüzüyosun gördüm
Anca kendimize geliriz dediydim
çok sıcak soğuk su içsek de olurBenzer Konular
- Sabit
- Anket
