Tarif Oktay ustadan..
Hem görüntü hemde tat olarak harika bi lezzet..
Karistirma kabina yumurta kirip, seker ilave edip mikerle 5 dk cirpiyoruz. Sivi yag, sütü,kakaoyu ekleyip karistiriyoruz. Sonra kabartma tozunu,unu ilave edip, tahin kivaminda bir kek ortaya cikartiyoruz.Yaglanmis unlanmis kek kalibina döküyoruz.Önceden isitilmis 170 derecelik firinda pisiriyoruz.
Kremanin hazirlanisi:
Bir tencereye sütü,unu, toz sekeri, vanilyayi koyup, cirpma teliyle karistirarak kremamizi pisiriyoruz. Kaynadiktan sonra 2 dk. daha kisik ateste pisiriyoruz.Sogumaya birakiyoruz.
3 adet yumurta, 2 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag,
1 su bardagi süt, 2 corba kasigi kakao
1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardagi un
Kremasi icin:
3 su bardagi süt, 1 su bardagi toz seker,
3 corba kasigi tepeleme un, 1 paket vanilya
Firinda pisirmis oldugumuz keki sogutuyoruz.Sogumus olan kekin üst bölümünden ince bir kapak kesip kenara koyuyoruz.Kekin icini kasikla oyup cikartiyoruz.Sogumus olan kremamizi icini bosalttigimiz kekin icersine dolduruyoruz.