- 2 Aralık 2015
- 31.741
- 105.769
- 598
- Konu Sahibi Makyajkolik13
-
- #21
Ellerine sağlık canım ,her zamanki gibi sunumla tarifinle muhteşemsin,başarılar dilerim
Ellerine sağlık canım ,her zamanki gibi sunumla tarifinle muhteşemsin,başarılar dilerimMerhaba canlarım
Davet sofralarına yakışacak muhteşem bir et yemeğiyle geldim, umarım beğenirsiniz
Tarifimize geçelim
______MALZEMELER______
Beşamel sosu için;
- 500 gr kuzu yada dana kuşbaşı
- 2 adet yufka(her yufka 4'e bölünecek)
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 adet kabak
- 1 soğan
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 250 gr mantar
- 4 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber, tozbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Eki Görüntüle 2188494
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 kaşık un
- 1 kaşık dolusu tereyağı
- Tuz, karabiber
Öncelikle kebabımızın içini hazırlamakla başlıyoruz.
Yemeklik doğranmış soğanı, tereyağıyla birlikte bir güzel kavuruyoruz. İyice kavrulunca içine kuşbaşı etimizi ekliyoruz.
Suyunu salıp iyice yumuşayana kadar birlikte 30-35 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2188499
Sonra küp küp doğradığımız sebzelerimizi etin içine ekliyoruz. Güzelce harmanlayarak pişiriyoruz. Sebzeler de yumuşayınca, baharatlar ve salçamızı ekliyoruz. İçimiz hazıııır
Eki Görüntüle 2188502
Şimdi beşamel sosumuzu hazırlayalım
Sos tenceresine tereyağımızı alalım, eriyince unumuzu ekleyip 2 dakika kavuralım. Kavurduğumuz una sütümüzü yavaşça karıştıraraktan ekleyelim, sürekli karıştıralım. Kıvamı muhallebi gibi olduğunda ocaktan alalım.
Eki Görüntüle 2188508
Şimdi yufkamızı çukur bir kaseye alalım, içine hazırladığımız etimizden kaseyi dolduracak kadar koyalım. Yufkanın kenarlarını da içe katlayalım. Yaptığımız bohçayı fırın tepsisine ters çevirelim
Beşamel sostan 2'şer kaşık üzerlerine koyalım ve kaşar rendesi serpelim.
Eki Görüntüle 2188510
Fırına gitmeye hazırlar
Sunum gelsin, damaklar şenlensin
Eki Görüntüle 2188511
Eki Görüntüle 2188512
Eki Görüntüle 2188513
Eki Görüntüle 2188514
Çok teşekkür ederim ablacım, çok mutlu oldum beğenmene çok sevindimEllerine sağlık canım ,her zamanki gibi sunumla tarifinle muhteşemsin,başarılar dilerim
Ağzının suyu aktı dimiiii seni seni
Ağzının suyu aktı dimiiii seni seni
Oy oy kıyamam canımaHemde nasıl...
Gelip gelip duruyorum buraya
Hemde nasıl...
Gelip gelip duruyorum buraya
Oy oy kıyamam canıma
Yakınımda olsan hemencik yapardım sana güzellik
Cantanemmm
Çabucak yap tarifini...
Acıktım...
gözleme var yersen yemek yok
Oyy tribini sevsinler...:)))
Yerim tabi
Saolasın canım benim çok teşekkür ederimCanim ellerine saglik, cok guzel gorunuyor
Teşekkür ederimeline sağlık başarılar
Teşekkür ederim bebeğimoo harika olmus ama gözlerim son tabakta o yufkaları kestığinı ve etlerın yığılışını görmek istedi
Aynı sufle gibi
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?