Soya Fasulyesi Çorbası (Çin)

KilicBaligi

✯✯✯ Albay ✯✯✯
Pro Üye
2 Eylül 2007
17.023
12.629
Başarılı bir çorba...



1 su bardağı haşlanmış soya fasulyesi
1 adet soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
Yarım çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı acı biber
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
2 diş sarımsak
Tuz

Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Acı biber ve salçayı ekleyin.
Haşlanmış soya fasulyesi ve suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Kaynaymcaya dek ateşin üzerinde tutun.
Çorba koyulaşmaya başladığında dövülmüş sarmısak ve limon suyunu ekleyin. Sıcak servis yapın.
 
X