Hamur İşleri Sosyete Mantisinin Farkli Uyarlamasi [Resimli]

Farkli uyarlamadan kasit gül böregi yerine bildigimiz tepsi böreginin kare sekilde dilimlenmis olmasidir... Zamaniniz kisitli ise birde böyle deneyin..

ilk yufkamizi tepsiye seriyoruz,üzerine birkac kasik yumurtali sütlü harcimizdan döküyoruz, üzerine bir yufka daha seriyoruz.. Soganiyla birlikte kavurdugumuz kiymamizi ilave edip bir yufkayla kapatiyoruz tekrar yumurtali harcimizdan döküyoruz..Son yufkamiza kadar ayni tekrarlama olacak..
Böregimizi 180 derecelik firinimiza verip pismesini bekliyoruz...

5-6 adet yufka (taze yufka önerilir)
Yufka malzemesi :
2 adet yumurta
1 cay bardagi süt
Ic harc :
450 gr kiyma
1 adet sogan
karabiber
kirmizibiber
Sos :
Sarimsakli yogurt
2 yemek kasigi tereyag
1 yemek kasigi salca
kirmizibiber

Böreklerimiz firindan cikmaya yakinken tereyagimizi eritelim,sarimsakli yogurdumuzu hazirlayalim..Pisen böregimizi kare seklinde keselim. Son olarak yogurdumuzu ve tereyagli sosumuzu böregimizin üzerine döküp afiyetle yiyoruz.. Afiyet olsun..

cokacimcoook hımm cok güzel bence ben o gülböregi gibi olanından yemiştim herseyi cigden yapıp az yagda kızartmıstı arkadasım ve biraz cig kalmıstı sırnaşık şey bence bu daha güzel ve pişmişcokacimcoook ve küçük porsiyonlara kendı zevkimize göre koymamız daha kolay olur ellerinize saglık cok sagolun iyi fikiralkisalkisalkis

bence kiyma mutlaka kavurulmali,saglik ve lezzet acisindan önemli::
afiyet olsun sengözlerimebaksanabsengözlerimebaksanab

Sympathique .!.:

ellerine saglik canim
manti dedigin zaman her turlusune daynamam
buda degisik ayni borek gibi duruyo

Genişletmek için tıkla...

cnm bu börek zaten.. tadi cok degisik oluyor.. lazanya desen degil
manti desen degil.. tüm tadlar bi arada..

Libyana .!.:

hımmm ellerine sağlık:*

Genişletmek için tıkla...

afiyet olsun efem..kaydirigubbakcemile2