-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Börekler Sosyete Mantısı(Kıymalı)- Esenlik Yufka Sponsorluğunda
- Konu Sahibi firdefs
- Başlangıç Tarihi
- 22 Temmuz 2017
- 44.684
- 132.338
- 598
Sende maharet olduğu belli, bu hamarat elleri ve sanatsal bakışı saklamamak lazımTeşekkür ederim canım benimSen heveslendirdin
- 22 Temmuz 2017
- 44.684
- 132.338
- 598
Firdefs çekti ama komut vermiş olabilirimÇekim kimin elinden elticim
Herkese yaptığım gibiİyi bir öğrenciRadyoyu ben kullanmadan o kullandı
Teşekkür ederimOffff şahane gözüküyor, bayılırım sosyete mantısina
Babaannemden kalma radyo
Teşekkür ederimSende maharet olduğu belli, bu hamarat elleri ve sanatsal bakışı saklamamak lazım
- 22 Temmuz 2017
- 44.684
- 132.338
- 598
Yapım aşamasından bahsediyorum canımFirdefs çekti ama komut vermiş olabilirim
Radyoyu ben kullanmadan o kullandı
Yapım aşamasında her ayrıntıyı çekmeyi bazen unutabiliyorum. Yanında birinin çekim yapması bu yönden çok iyi. Hele birde bu kişi sen isen
Artık mutfaklarınız ortak kullanıma açık
Çok şanslısınız
Annem çekiyorYapım aşamasından bahsediyorum canım
Yapım aşamasında her ayrıntıyı çekmeyi bazen unutabiliyorum. Yanında birinin çekim yapması bu yönden çok iyi. Hele birde bu kişi sen isen
Artık mutfaklarınız ortak kullanıma açık
Çok şanslısınız
Evet dolapları karıştırıyoruz
Bende bakır bir tepsi buldum
- 22 Temmuz 2017
- 44.684
- 132.338
- 598
Maşallah anneneAnnem çekiyor
Evet dolapları karıştırıyoruz
Bende bakır bir tepsi buldum
Kap ne varsa
firdefs
, yoksa ablandan sana kalmaz 
- 28 Haziran 2011
- 61.417
- 154.294
- 898
Tabaklar çok tanıdık geldi zaten nevoş, belki daha önce sende gördümBundan sonra tabaklarımız ortak
- 28 Haziran 2011
- 61.417
- 154.294
- 898
Tepsi nerede kullanılacak belli olduAnnem çekiyor
Evet dolapları karıştırıyoruz
Bende bakır bir tepsi buldum
Aslında 1 sefer falan kullandım.Oda 2 yıl falan olmuşturTabaklar çok tanıdık geldi zaten nevoş, belki daha önce sende gördüm
Deneyeceğim belki olmazTepsi nerede kullanılacak belli oldu
- 14 Haziran 2019
- 13.340
- 47.113
- 598
Çoook güzel olmuş canımm ellerine saglıkk sunumda süpeer basarılar dilerimİyi günler hanımlar
Şimdi tarife geçelim:
yasminsay böreğimi sen istediğin için yaptım
KIYMALI SOSYETE MANTISI
Eki Görüntüle 2871753
Malzemeler :
6 yufka
Böreğin iç sos malzemeleri:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı soğuk su
Eki Görüntüle 2871754
İç Harç:
500 gr kıyma
2 büyük soğan
1 su bardağı sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
Tuz,karabiber,pul biber, nane
Sosu İçin:
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı tereyağı
Eki Görüntüle 2871801
Üzeri İçin:
1 kase yoğurt
Eki Görüntüle 2871756
Yapılışı:
Öncelikle kıymalı harcı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz(kıymayla soğanı yağda kavuruyoruz, tuzunu biberini ekleyip biraz daha kavurup altını kapatıyoruz, ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2871762 Eki Görüntüle 2871761 Eki Görüntüle 2871760 Eki Görüntüle 2871759 Eki Görüntüle 2871758
Yufkayı dörde bölüyoruz
Her bir parçanın içine hazırladığımız sütlü sostan sürüyoruz
Kıymalı harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz
Kıvırıp gül böreği şeklini veriyoruz.
Bütün yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz, üzerine kalan sostan sürüp 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz( yaklaşık 25 dakika)
Eki Görüntüle 2871765 Eki Görüntüle 2871766 Eki Görüntüle 2871767 Eki Görüntüle 2871768 Eki Görüntüle 2871769 Eki Görüntüle 2871770 Eki Görüntüle 2871771 Eki Görüntüle 2871772 Eki Görüntüle 2871773 Eki Görüntüle 2871774
Eki Görüntüle 2871777
Fırından çıkan böreklerin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine önce yoğurt(tercihen süzme ve sarımsaklı)
Eki Görüntüle 2871778
daha sonra da salçalı sos döküp servis ediyoruz.
Salçalı sos için tereyağını eritiyoruz.Salçayı koyup su ile inceltiyoruz.
Eki Görüntüle 2871780 Eki Görüntüle 2871779
Böreğimiz servise hazır
Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2871781 Eki Görüntüle 2871782 Eki Görüntüle 2871783 Eki Görüntüle 2871784 Eki Görüntüle 2871785 Eki Görüntüle 2871786 Eki Görüntüle 2871787 Eki Görüntüle 2871788 Eki Görüntüle 2871789 Eki Görüntüle 2871790 Eki Görüntüle 2871791 Eki Görüntüle 2871792 Eki Görüntüle 2871793 Eki Görüntüle 2871794 Eki Görüntüle 2871795 Eki Görüntüle 2871796 Eki Görüntüle 2871797 Eki Görüntüle 2871798 Eki Görüntüle 2871799
- 22 Temmuz 2017
- 44.684
- 132.338
- 598
Bittiniz siz mi diyorsunOlmaz bende faydalanmalıyım
- 28 Haziran 2011
- 61.417
- 154.294
- 898
Ben eski resimde görmüşümdür belki bilemedimAslında 1 sefer falan kullandım.Oda 2 yıl falan olmuştur
- 28 Haziran 2011
- 61.417
- 154.294
- 898
Nasıl olmaz Nevoş yaa,sen yapacaksın olmayacakDeneyeceğim belki olmaz
Ya yokBittiniz siz mi diyorsun
Benzer Konular
