- 11 Mart 2013
- 9.602
- 12.967
Kizlar selamlar yeni tarife geldik
Sihirli rulo
Malzemeler
Kakaolu kisim icin
2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşıgı un
Sade kismi için malzemeler
2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı hafif sulandırılmış 4 tk kakao
Yarim paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşıgı un
İç Krema:
3 yemek kaşıği nişasta ne olursa
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
150 gram pinar labne
1 paket vanilya
Yapilisi
İki ayrı kapta ayrı kek harçlarını yapmaya başlayalım 4 Yumurtanın sarısını ikişerli olarak beyazından ayırın ayrı kaplara alın (yani bu durumda 4 tane kap kullanmanız lazım )Sade harcı için 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın üzerine ılık suyu ilave edip iyice çırpın üzerine un kabartma tozu şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip iyice çırpın ve ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini bir poşete doldurun 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın üzerine kakao ile erittiginiz suyu ilave edip iyice çırpın üzerine un kabartma tozu şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip ce çırpın iyice ve ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini ayrı bir poşete doldurun (Kek Hamurunu koyduğunuz Poşetlerin ucunu serçe parmağınızın başı kadar makasla kesinYağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tepsinin köşesinden başlayarak sırayla önce sade olanı hamuru sonra kakaolu olan harçtan kalın ve boşluk kalmayacak şekilde çizgiler çekin bu işlemi tepsi dolana kadar yapın ve her poşeti değiştirdiğinizde elinize hamur bulaşmışsa mutlaka silin ki hamurunuzun çizgileri düzgün olsun
Sıkma işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pandispanyanızın üzeri hafif kızarana kadar pişirin 15 16 dk pisiyor.pistigindw sicagiyla rulo yapip sogumaya birakin.
Ic kremasi icin butun malzemeyi karistirip ocaga alin kaynadiginda altini kisin 1 tik daha kaynadiginda ocaktan alin sogumaya birakin
Sonrasi kremasi muzlari suslemesi tamamiyle zevke ve damak tadina kalmis
AFIYET OLSUN :)
Sihirli rulo
Malzemeler
Kakaolu kisim icin
2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşıgı un
Sade kismi için malzemeler
2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı hafif sulandırılmış 4 tk kakao
Yarim paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşıgı un
İç Krema:
3 yemek kaşıği nişasta ne olursa
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
150 gram pinar labne
1 paket vanilya
Yapilisi
İki ayrı kapta ayrı kek harçlarını yapmaya başlayalım 4 Yumurtanın sarısını ikişerli olarak beyazından ayırın ayrı kaplara alın (yani bu durumda 4 tane kap kullanmanız lazım )Sade harcı için 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın üzerine ılık suyu ilave edip iyice çırpın üzerine un kabartma tozu şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip iyice çırpın ve ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini bir poşete doldurun 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın üzerine kakao ile erittiginiz suyu ilave edip iyice çırpın üzerine un kabartma tozu şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip ce çırpın iyice ve ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini ayrı bir poşete doldurun (Kek Hamurunu koyduğunuz Poşetlerin ucunu serçe parmağınızın başı kadar makasla kesinYağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tepsinin köşesinden başlayarak sırayla önce sade olanı hamuru sonra kakaolu olan harçtan kalın ve boşluk kalmayacak şekilde çizgiler çekin bu işlemi tepsi dolana kadar yapın ve her poşeti değiştirdiğinizde elinize hamur bulaşmışsa mutlaka silin ki hamurunuzun çizgileri düzgün olsun
Sıkma işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pandispanyanızın üzeri hafif kızarana kadar pişirin 15 16 dk pisiyor.pistigindw sicagiyla rulo yapip sogumaya birakin.
Ic kremasi icin butun malzemeyi karistirip ocaga alin kaynadiginda altini kisin 1 tik daha kaynadiginda ocaktan alin sogumaya birakin
Sonrasi kremasi muzlari suslemesi tamamiyle zevke ve damak tadina kalmis
AFIYET OLSUN :)
Son düzenleyen: Moderatör: